蘇格登12年單一麥芽威士忌｜威士忌討論區

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討論主題:蘇格登12年單一麥芽威士忌 [ 品飲心得 ]

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hsuehallen

評價:+67-0

發表時間 2020/04/25 21:16:55

帳號:hsuehallen

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等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:1,285 最近登入時間:2022/03/28 08:19:27 IP:42.77.99.*

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濃郁圓潤，層次豐富，The Singleton蘇格登12年單一麥芽威士忌保留麥芽的滑順口感、甜中帶輕微的甘醇，歷經了12年波本酒桶與雪莉酒桶的熟成。
融合蘇格蘭高地，來自天堂與地球之水釀造。蒸餾完成的珍貴原酒，分裝於雪莉與波本兩種酒桶內，各自吸收了甜潤深厚及芳香細緻的風味，並用多於其他酒廠近兩倍的時間，悉心淬鍊，堅持低溫冷發酵，以緩釀工藝，極致成就豐醇平衡。初嚐以甜中帶輕微的甘醇，滑順圓潤的甜味為起始，含在口中帶有一種涼爽的口感佈滿舌根，並夾雜淡淡煙燻味，尾韻綿長，最後有杏仁糖香味在齒頰之間回甘。完美詮釋蘇格蘭美學，品飲不凡風味。
淡淡的煙燻味尾韻綿長，細緻的酒體，兼具滑順甜潤而有層次，呈現醇厚、卓越，也最極致平衡的最佳口感。
－香氣：溫暖雋永的氣味，充滿豐富的水果香氣。
－口感：豐裕而柔順的口感非常獨特，入口後就像是絲綢般柔軟而滑順，軟黏的酒液帶著薑汁般香甜的味道，十分吸引人。
－尾韻：中長持久度的餘韻，果香與略帶黑巧克力餅乾的味道在喉間持續繚繞。