威士忌醒酒以及存放時間問題
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:威士忌醒酒以及存放時間問題 [ 其它 ]
回討論區列表Bin LEO
評價:+268-0
帳號:geniusleo776
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
1.威士忌品飲需要醒酒？
自己認知
=>威士忌屬蒸餾酒且應該是在封裝前氣味就已經定型，味道不大會變化的感覺。
=>自己用紅酒醒酒瓶測試，感覺不大出來；還是需要買網路上那種超音波醒酒器才有感？
2.威士忌大家都會推薦老酒比較好喝？
自己認知
=>感覺是否是比較稀有而有CP值。
=>威士忌放久仍會有變化，可使濃烈的氣味消減嗎？
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 3 則， 第 1 / 1 頁
印度阿三
評價:+72-0
帳號:keenstand
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Bin LEO(geniusleo776)
1.我是用xo醒酒瓶來調整酒味,它瓶蓋口只有一些縫.我都是放入一餐用量後,搖後再喝.於最好喝時喝完.（酒精飄散的比值.）注意小量小量喝.變好喝時多喝一些.變梢難喝時.全倒出喝完.別在搖..如此分時搖晃可找出好喝的範圍.紅酒器太大酒精跑太快不合適.也可用swing空瓶.對我而言有些太多（我都放1/3).
2.老酒與上項同理.過老之酒有香氣沒酒精味,老swing就是如此.這時候就調些新酒（低年份）.調和些酒精進去.若太辣就再多搖一下再品飲.不辣就再多放些新酒調和.也可少量的試著放入它款酒,但通常會變苦.(調酒師得功伕不簡單）.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Temp man
評價:+141-1
帳號:temp12
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:Bin LEO(geniusleo776)
老酒有二種.一種是出廠很久，一種是年份久.都好喝.但後者優於前者
酒好最重要（價通常高於同類）.其他因素占不到10%。
一點心得.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Bin LEO
評價:+268-0
帳號:geniusleo776
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:印度阿三(keenstand)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】