帝亞吉歐 中仕忌 Blended Whisky 40%

應該是陶土做的酒罈能吸取或賦予酒液的氣息太少了，我更願意猜測是放在白酒罈中的時間很短，有些玉米、穀物類酒精的刺鼻，但也有明顯的蜜甜，雖然不想這樣聯想，確實有不鏽鋼與塗料的氣息，淡淡的洗衣精，更像芳香劑，可是很抱歉，它沒有勾起我任何愉悅的記憶，杯底留有未印上油墨的紙張的想法。
喝進口中舒服些，稍稍安撫心中不安的情緒，很明顯有玉米的甜，甚至一點點奶油香飄過，嘴裡的木質感挺重，帶來的就是草鹼的苦，好在苦甜間還算平衡，少許甘草，一點點辛香料，再來就是我深皺的眉頭。
尾韻其實比我原先預期的長，還不差的甜口，但記憶仍是短暫的就煙消雲散，不過它並沒有煙，白酒酒麴的影子竟然在尾韻消逝的霎那間浮現。
 

完全出於意識的我不願多嘗，這酒也就喝了三杯共三口，所以感受到的氣息一定不全面，但前后也間隔了近一個月，或許我悟性不高難以體驗中西合璧的精髓，在這次經驗后，我更願意認真的分別喝蘇格蘭威士忌與中式白酒，可是不在同一個時間、不在同一個場合。