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​品飲分享 - Deanston 2002 16Y Organic Oloroso Cask 50.6%

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討論主題:​品飲分享 - Deanston 2002 16Y Organic Oloroso Cask 50.6% [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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品飲: Deanston 2002 16Y Organic Oloroso Cask 50.6%
時間: 2020.01.02  13:15
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
 
C: 金黃
 
N: 橘子果醬、蜂蜜、焦糖、水果乾、蜜餞、堅果、焦香、花生、李子、巧克力
 
P: 入口輕微澀口,橡木、堅果、果乾、李子、餅乾、黑巧克力、肉桂粉、丁香
 
F: 少許的果乾、糖蜜、蜜餞
 
 
這一倒入杯中就是橘子果醬甜香撲鼻而來,而整體的後段會有一點焦香味,重要的是我覺得不會讓人甜膩,入口的輕微澀感也是恰到好處的平衡。
 
基本上也沒什麼硫味與吃桶過重的問題,在今日下午帶點陽光微冷的冬裡喝一杯可說是剛剛好,還不錯呀!
樣品由台灣總代理英商帝仕德提供
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