美國波本威士忌白金賓 Jim Beam心得分享

小弟之前喝高粱和啤酒比較多，威士忌是業餘、外行，請各位前輩放輕鬆，隨意看看就好 ^^

剛開瓶前就爬過文，已經知道這種平價波本的種種傳說（嗆辣、塑膠味、純飲會想吐、只能做highball、...），我想也算打過預防針了，勇敢的開喝吧！ 聞香：木質香味很濃，我想就是白橡木、波本味。 品飲：真的有辣，我心裡想著，要純飲完一瓶應該不可能。正打算要放棄它的時候，老婆走過來說：「這什麼酒很香？」我說：「這美國酒，妳喝喝看（抱著整老婆的心理）」。老婆一喝，說：「好辣！但尾韻甜甜的，還可以啦，之後我喝奶茶可以加。」我心裡想說它得救了，後來加蜂蜜和冰喝，其實也很爽。

昨天決定再挑戰一次純飲，第一次預期會加冰所以用很大的玻璃杯，這次用高腳杯。聞香：波本味，越聞越香。喝下去：味道很直接呢！美國酒就是這樣，沒有蘇格蘭威士忌的複雜和變化，但酒體厚實，喝起來甜甜的爽爽的，就這樣邊看書邊喝，一整晚味道也不會跑掉。美國酒我喜歡！

PS.我覺得開瓶後馬上喝，不喜歡別急著倒，給它一點時間、一個機會。

=====開車不喝酒，喝酒不開車=====