【品飲心得】那些年在英國皇室婚禮上所喝到的威士忌 "英國英吉利威士忌"｜威士忌討論區

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討論主題:【品飲心得】那些年在英國皇室婚禮上所喝到的威士忌 "英國英吉利威士忌" [ 品飲心得 ]

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評價:+2-0

發表時間 2019/12/23 17:31:05

帳號:happy0485

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等級:碩士

推薦: 發表數:52 回應數:134 最近登入時間:2026/08/10 17:57:53 IP:114.43.190.*

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在這聖誕節非常不濃郁網路世界，看到分享瓶組合加上沒喝過這系列沒想太多就買了在聖誕節前夕認識一下英吉利，馬上來看看因腦波微弱手滑買的分享瓶品飲文吧!!

我的品飲順序如下 :
1. 英國英吉利 - 經典單一麥芽威士忌
2.英國英吉利 - 三次蒸餾單一麥芽威士忌
3.英國英吉利 - 雙桶單一麥芽威士忌
4.英國英吉利 - 泥煤單一麥芽威士忌
5.英國英吉利 - PX單一麥芽威士忌香甜酒 (一開始以為是威士忌，顏色好深)

1.英國英吉利 - 經典單一麥芽威士忌
顏色 : gold
香氣 : 青蘋果清香/果香酸感/清甜麥芽香/酵母麵包香/百香果/西洋梨(葫蘆型那種)
香氣整體來說輕盈飽滿，香氣雖輕盈但43%的酒精濃度讓香氣呈現的很飽滿，+水後麥芽的香甜位更加明顯
口感 : Spice/穀物/柑橘調
整體口感酒體強勁，尾韻medium+，香料以及穀物的口感非常明顯，但這支酒又再度喚醒我Ba??antine’s 那幾隻基酒的印象，口感真的超級像，香氣表現優於口感

2.英國英吉利 - 三次蒸餾單一麥芽威士忌
顏色 : pale gold 比上一支更淺

香氣 : warm/黃皮香焦/桃子/麥芽糖/雪利甜/紅蘋果/煉乳
這支香氣讓我感覺更加馥郁、飽滿圓潤，非常溫暖的感覺
口感 : 太妃糖/柑橘/微巧克力/飽滿、層次豐富
比上一支更加的順口、尾韻透露出了一點dry，酒體表現也比上一支更加的細緻，沒什麼好說的，直接破哏，這支是這五款裡面我最喜歡的，三次蒸餾給你一個讚!

3.英國英吉利 - 雙桶單一麥芽威士忌

顏色 : gold 跟第一支差不多差不多
香氣 : 雪莉甜/黑點香蕉/杯子蛋糕/果乾/麥芽香
感覺這支要排第二支喝比較好，味道被上一支壓到了一些有點吃虧
口感 : 柑橘調/Creamy/Warm/香料跟一點草香
這支結合了波本跟雪莉兩種特色，奶油香草結束後帶來葡萄乾的水果蛋糕香氣，口感上橘子果醬、深色蜜餞相輔相成還帶有淡淡的煙草調

4.英國英吉利 - 泥煤單一麥芽威士忌

顏色 : gold
香氣 : 肉桂/煙燻麥芽/極度淡泥煤/一點藍莓及果香/sweet/+水有草香
這隻絕對是泥煤初學者的最好選擇，微微的煙燻的做hint，若有似無的香氣讓你慢慢愛上口感 : 輕微煙熏味/一點dry/一些薑/香料/胡椒
不敢嘗試煙燻泥煤的朋友們這隻會改變你對煙燻泥煤的想像，我認為是連女生都會愛上的煙燻威士忌，重口味的前輩們偶爾也可以來點小清新的酒款~

5.英國英吉利PX雪莉單一麥芽威士忌香甜酒

顏色 : dark brown
香氣 : 草鋪味/甜/葡萄乾/
口感 : 甜/葡萄香
一開始以為是雪莉統威士忌才放最後一隻，一喝結果是PX 香甜酒(還是雪莉酒)，基本上雪莉酒/波特酒都會有一股草鋪味，阿基本上我是螞蟻人，所以這支對我來說沒問題!