今晚喝什麼？ THE English 英國英吉利威士忌

又到了今晚喝什麼的時間了！

好多年了！在P9網裡一直有看到～ＤＲＩＮＫＳ ＦＵＮ‘Ｓ ＣＨＯＩＣＥ

這個有系統戲的分享瓶！包裝精美感覺送禮自用都不錯的tasting set

今天是到的是由橡木桶引進的英吉利威士忌，是英國威廉王子與凱特王妃的婚宴用酒。

今天有五種風味：

１．英國英吉利經典單一麥芽威士忌 43% 0.7L

２．英國英吉利 small batch 三次蒸餾單一麥芽威士忌 46% 0.7L

３．英國英吉利 small batch 雙桶單一麥芽威士忌 46% 0.7L

４．英國英吉利泥煤單一麥芽威士忌 43% 0.7L

５．英國英吉利諾福 PX 雪莉單一麥芽威士忌香甜酒 20% 0.5L

嗚～我都習慣單一收集杯子！所以無法用一模樣的杯子來試喝！

先來試一下最經典款項：

１．英國英吉利經典單一麥芽威士忌 43% 0.7L

一入口出乎意料的柔順！

再來帶出香草的香氣！細棉的甜感！

中段慢慢咀嚼出堅果帶甜糖果香味！

尾韻雖不長但感覺得出綿長的香草甜味！

２．英國英吉利 small batch 三次蒸餾單一麥芽威士忌 46% 0.7L

哇嗚！有趣！一入口就爆發出香甜的氣味！

中段慢慢咀嚼出香草蛋糕！哇～真的有吃蛋糕的fu~

而且這蛋糕有趣！還帶點蜜餞果乾類類似葡萄點綴柚子皮！

尾韻再抓到一點酸質感！ 呼應之鄉相當的清爽柔和！

３．英國英吉利 small batch 雙桶單一麥芽威士忌 46% 0.7L

經過前面一隻的衝擊！覺得這瓶保守多了！

一入口香草的柔甜感！

再帶點辛香料偏橘果的香味！

甜味亦柔柔溫順！

４．英國英吉利泥煤單一麥芽威士忌 43% 0.7L

泥煤！泥煤！她也有泥煤喔！來試試！

恩～一如口很包準泥煤香！煙燻感是屬於燒稻草那個方向的！

泥煤款勁敵太多！這瓶尚偏保守！碘味恰當！

果香亦是偏橘果調！

尾韻不長不短！甜感細長舒服！微鹹！普飲恰當！

５．英國英吉利諾福 PX 雪莉單一麥芽威士忌香甜酒 20%

一開始沒注意看以爲是雪莉威士忌！

一喝下嚇一跳！根本是甜酒！！！  看一下標～哇嗚！真的是20%的甜酒～

非常的葡萄麵包的感覺！亦很糖漿！

餐前搭配應該會很舒服！

查了一下酒廠！這支間來自英格蘭威士忌

是凱特王妃與威廉王子的世紀婚禮中指定英格蘭史上第一家威士忌蒸餾廠！

酒廠叫St. George`s Distillery正是源自知名聖喬治屠龍的故事,這也是為什麼他們的酒標上有武士屠龍的圖案！

來自Norfolk最頂級的大麥！不添加焦糖色素、人工香料，也不進行冷凝過濾（最近這也是屬標配了！）

屬於小批次手工釀造