[MORTLACH慕赫12年+三種不同杯型測試香味]

★用桶:波本套雪莉

★價格:定價1480元(購買價大約1100~1200)

★酒色:深金黃色

★聞香:這次比較特殊，同一瓶酒倒在三種不同形狀杯子聞，總共有三種杯子，由右至左分別為

1.ISO或凱恩型杯:杯口夠大，聞香時可聞到酒汁與空氣混合的香氣，非常平衡舒服的聞香杯子，主要聞到水蜜桃、蜂蜜甜與後段水果乾、檀香木味道。個人大推這種杯子聞香，綜合能力非常好。

2.細長型聞香杯:這是我最喜歡的造型杯子，因為小弟我每次都喝一點點，每次倒酒大概都只有10~15CC，所以這個杯子雖然倒一點點酒汁而已，水位會比較高比較好看。但聞起來只有香甜的蜂蜜味道，其它後段的味道都聞不太出來，如果香氣比較微弱的酒汁這組杯子會比較不好用，聞香效果最差，但造型最漂亮。

3.胖胖型聞香杯:這組網路上是號稱泥煤專用杯，胖胖的酒杯，價格也是最貴的，不過它的香氣收集能力卻是最強烈，但強烈到連酒精的刺激味道也都收集起來，聞第一口竟然被酒精氣給嗆到，咳嗽不止，這組杯子可以強烈放大聞香的氣息，但他整個封閉的杯體也將酒氣完整封閉在內，聞到強烈酒精氣息、桃子李子味、壇木香、蜜果乾、新鮮橘子皮味道混著金鑽鳳梨。這組杯子效果很好，適合用於味覺比較遲鈍，或者有抽菸比較重口味的人士使用。

聞香總結氣味:水蜜桃、李子、蜂蜜、檀香木、橘子皮、果乾、鳳梨。

★品飲:入口明顯的木質調，滿滿的木頭香氣先充滿嘴巴，但嘴巴裡開始分泌大量唾液，跟酒汁混和後卻有淡淡鹹鹹的口感，該不會就是廣告說的肉汁感，是有那麼一點像，但拿來強調的話感覺也是廣告噱頭，中段酒汁轉為香甜，蜜餞果乾味道與蜜桃香散發出來，木質味道下降許多，吞下酒汁後嘴裡殘留的是明顯的菸草味與甘草味。

兌水後蜜桃香與甜味都跑在前面，也許一開始的木質調味道嘴巴已經習慣了，反而蜂蜜與奶香也都出現了，這尾段的煙草味道也轉變成比較優雅的檀香木頭味道與煙燻龍眼乾味道。

★總結:杯子雖然對品酒非常重要，但我給這隻酒的評價是"脾氣變化多端的女生"，就像上一秒對你好，下一秒對你發脾氣，這隻蒸餾號稱是全世界最複雜的威士忌，所產生出來的香氣也是我喝過目前最入口味道最複雜的酒。我本身大推啦!

CP值:★★★★ (它的味道對得起它的價格)

香味:★★★ (比較內斂香氣不張揚)

口味:★★★★ (變化超多但又不雜)

尾韻:★★★★ (尾韻長又優雅香氣繚繞)

#M8喝酒亂豪洨

#這隻酒櫃裡面一定要放一隻

#這隻不是口味甜美的酒但一定是氣味最豐富的酒

#口味有點像跟精神分裂女生交往一樣

#下次我新酒都要用三種杯子測試
#有前輩可以跟我說左邊兩個杯子的正確名稱嗎謝謝