狄恩堡 30年純麥蘇格蘭威士忌43%品飲文!

在此特別感謝大登煙酒吳老闆分享!恩情銘記在心
以前對這支沒什麼印象 查了下似乎是
史考登酒廠(IAN MACLEOD DISTILLERYS)出的調和威士忌
好特別!而且居然是三十年耶!!!刷新人生記錄哈哈
正文如下! 不專業品飲文哈哈哈

品項:狄恩堡 30年純麥蘇格蘭威士忌43%
BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
品飲日期:2019-07-16
使用杯型:玻璃(厚)ISO杯
指甲油(不完全是去光水味).中間是梅子隨著鼻子往上移
會越來越酸像是吃到梅子流口水那樣
清新的木桶香氣.帶皮的杏仁 像是吃義美那個杏仁巧克力球
吃到裡面的杏仁一樣哈哈
杏仁之上還漂浮著一股桃子味，我不是很清楚杏桃味是什麼味所以先打桃子
總覺得還有一股比起利威更像歐肯特軒的花香調
右鼻聞到花香更濃郁.熟水果像是蘋果.香蕉等等以及接近檸檬的香料植物味(有機會真的要加強這方面 香料植物的味道)
左鼻聞到的味道感覺相對清新.痱子粉.乾淨的花香.甜蜜感
不像糖或花蜜 硬要形容了話有點像淡焦糖.楓糖
回到兩鼻一起的狀態:木質調有點像柚木跟美國白橡木片.甜巧克力.果乾偏桃類香氣我覺得或無花果乾.焦糖(有次朋友拿個超大包的無花果乾給我吃看看哈哈 後來發現超商也有賣!印象中好像就這個味道)
入口:稍微有點辣不過香氣非常奔放 口感很果乾 偏稠
像是喝雪莉威士忌!?可是不完全是那種調調
葵瓜子.瓜果香.有點鹹鹹的.隱約的巧克力不過如果抓到會變蠻注意到的.堅果在鼻後蠻明顯的
尾:梅子味.花果香浮現.堅果味慢慢從鼻後褪去變成像躺在舌頭上還是能在口腔中感受到
感覺有點像是在從口腔中抓聞香聞到的味道ㄟ哈哈哈哈
整體而言是我會喜歡的酒款 感覺很適合聚會喝 我是說
除了價錢方面啦哈哈哈 而且他的香氣持續不會突然散掉崩掉
是慢慢削弱型所以我覺得很加分耶哈哈 前幾天喝到白蘭地時發現
原來我超在乎香氣持續性的XDDD 好喝好喝!!! 而且那種濃郁感跟厚實感不會讓人覺得無聊 這似乎也有一點點重要
可是也因如此猜想喝多可能會膩口或疲勞
不過加冰拿來幹一定很爽!哈哈哈 沒喝過真的推薦喝看看!
補充:杯底超香啊啊啊!!!!!杏仁.梅子.底層還有小黃瓜 各種香氣 好喜歡 認真 不唬 杯底超棒的哈哈哈