夜深啜飲 噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌的雪莉風味桶

每當夜深人靜 喜歡來啜飲幾杯！尋味之旅

今天的女朋友是
噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌的雪莉風味桶

這系列瓶子都長得很像！

記得看瓶子中下方寫著SHERRY CASK FINSH

說到噶瑪蘭一直以來我都比較喜歡Solist系列 也是單桶原酒

因為油酯豐富香氣有層次！

但是這次喝到山川首席單一麥芽威士忌的雪莉風味桶,有驚豔到！

非常順口風味不減！

酒色：淡琥珀色

香氣：剛開始倒入杯中乍聞是輕柔的蜜餞味、柑橘果香、炙烤鳳梨乾、蛋糕、蜜糖糖漿。

口感：中等口感。剛入口能感受到油酯感、幾乎不辣口，巧克力、柑橘、鳳梨、西洋梨、奶油、麥芽、辛香料

尾韻：細綿長。柑橘、葡萄柚皮、瓜果甜、一點點木質單寧、蜜餞鹹甜感、乾草、薑、辛香料，尾韻有稍微往下去一點。

加點水：香氣熱帶水果調性提升許多，煙燻果香更為明顯，帶出蜂蜜、杏桃、辛香料。

口感變成較為圓潤的蜜餞鹹甜香、熟成瓜果甜香、花蜜和溫暖的辛香料。