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原來是這個味道啊! THE FAMOUS GROUSE 威雀18年[舊版]

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討論主題:原來是這個味道啊! THE FAMOUS GROUSE 威雀18年[舊版] [ 品飲心得 ]

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法瑪西斯

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這隻酒約莫一年多前,版面上炒的沸沸揚揚的! 有人說~~這支裡面含有麥卡倫高原騎士的酒當作調和的素材,姑且不如年份有多少!光看這兩廠的酒現在的熱度與現值,這隻威雀18年[舊版]就算無敵超值了! 

但講歸講,炒歸炒! 高CP值人人會講,喝過才知道長短~~


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品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受,各人五感強弱亦有差異,請以輕鬆的心情閱讀







聞香- 龍腦香混和酒精味,帶出熟桃李酸甜與煙燻柑橘的味道,這感受有七成像西班牙白蘭地

品飲- 甫入口,煙燻柑橘的味道一下子就佔據了口腔,吞嚥下去!這時候才慢慢感覺到辣‧第二口以後,屬於雪莉的桶味與帶酸香甜味漸漸浮現,後續轉化成蜂蜜,陳皮‧ 還有堅果的綿密油潤感~~可以說是煙燻味打頭陣,雪莉桶味殿後,雖然層次不算多元,但味道融合的程度相當和諧完美不突兀‧ 這個調性的味道其實再許多老威身上都看的到,例如約翰走路的不倒翁,老蘇威  PRESIDEN [統領]    

杯內餘香- 帶著淡淡煙燻熟果香

小結- 這支說有麥卡倫小弟是喝不出來啦 ! 但是若是跟不倒翁比,味道不會輸,價格還便宜一些,照這個邏輯來說~~CP值應該還算不錯!整個就是老威的調性! 硬要說他的缺點喔!應該是不膩口,不小心就喝快1/3支了!

相關資料品酒文~~供參!

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=647535


https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=706228


https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=711639



https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=774408  ~~



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roland

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法大應該多喝一些酒.多發品酒文.您的文中肯.貼切!讚!
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釣魚客

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等12年的鳥烤完。再來就是抓這隻來烤 有大大的品酒文可以放心抓了!
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大GGK

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法瑪西斯

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引言:
法大應該多喝一些酒.多發品酒文.您的文中肯.貼切!讚!

前輩感謝您的讚賞!其實酒開了不少,近兩個月版上發文最多的前三名應該小弟排的進去喔! 最近都自己開居多,酒友交流的分享瓶比較少,這樣預算負荷有點辛苦,目前還有幾隻已開瓶的心得在排隊寫文章
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法瑪西斯

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引言:
等12年的鳥烤完。再來就是抓這隻來烤 有大大的品酒文可以放心抓了!

如果有機會,除了這隻之外,再找支有公賣章的老威雀來試試,味道很不一樣喔!
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