探索不同煙燻味的百樂門

對於百樂門的酒款
我的第一直覺就是滿滿煙燻香氣
這次有機會品嚐到一系列不同酒款
原來煙燻味是有不同呈現的方式
讓我們一起來探索煙燻味吧

百樂門經典10年43%

香氣：乾香菇味、烤肉灰燼、黑巧克力、淡淡焦糖香

口感：麥芽餅乾、淡淡灰燼味、八角辛香料、黑巧克力苦感

尾韻：辛香料香氣收尾、麥芽香氣

百樂門Chateau Cissac 45%

香氣：清爽的青草味、麥芽糊的味道、肉桂蘋果捲的甜味、豆蔻香料

口感：牛奶糖甜味、肉桂、豆蔻香料香氣

尾韻：牛奶糖甜味、麥芽餅乾味

百樂門10年100 proof 57%

香氣：燒稻田的味道、濃濃的木質香氣、焦糖布丁甜味

口感：濃厚的焦糖香氣、帶著淡淡燒稻田的味道、豐富的油酯感、多層次的八角、豆蔻辛香料口感

尾韻：燒稻田加上麥芽粉的甜味

百樂門12年原桶強度58.9%

香氣：木炭灰燼味、鍋巴焦香味、厚重的辛香料香氣、黑巧克力、瓜果甜味

口感：瓜果甜味、BBQ烤肉醬、強烈的酒精刺激感、濃郁辛香料香氣

尾韻：瓜果甜味、灰燼味

百樂門波本桶原桶2008/338 59.9%

香氣：奶油泡芙、瓜果香、淡淡灰燼、木條清香、熱帶水果風味

口感：奶油甜味、木質香氣、瓜果香甜味、鳳梨、熱帶水果香氣、淡淡肉桂粉、

尾韻：木質香氣、奶油甜味