百樂門分享瓶試飲
搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。
討論主題:百樂門分享瓶試飲 [ 品飲心得 ]
回討論區列表王丫伯
評價:+108-0
帳號:justmt
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
一、百樂經典10年 43%
聞:先衝入鼻的是一種煙燻味,第一連想的是艾雷島的酒,這怎會是斯貝賽的酒?麥芽香,然後是一種甜甜的香草感帶著木質香。
品:一種強烈的衝擊感,在喉頭上散開後,隱約有種梅子味,蜜餞味,苦中帶甘,直接而強烈的感覺,就是個小辣妹,年輕的雪利桶感受。麥芽跟蜜餞感強烈。
二、百樂門Chateau Cissac 45%
聞:雖然沒第一隻的香氣上揚,比較內歛,但是很多元的香氣,香草,蜂蜜,花香,麥芽感,還有一種葡萄皮味,讓人想到渣釀白蘭地。
品:微剌激感後,肉桂的辣感,鹹苦,舌頭上有種莫名的甜味卡很久,又讓人想到渣釀白蘭地。杯地有種溼木頭的味道。
三、百樂門10年100 proof 57%
聞:這酒的香氣很強烈,肉桂香,西洋梨,水果乾,煙燻感都很密集。
品:口感強烈,肉桂的辣感後的西洋梨甜香很迷人,尾韻微苦鹹甜。
四、百樂門12年桶裝 58.9%
聞:香氣內歛,但是香料味,堅果感,乳脂香都有,感覺像是雪利桶。
品:雖然酒精度較高,但是比起上一支更不刺激,一樣有肉桂的辣感,兩頰有種甜感,杯底溼木頭味,還有種檀香味。
五、百樂門波本桶裝2008/338 59.9%
聞:香草、奶油,青草感,乳脂感,就是一種典型的波本桶味。
品:蜜甜感,鹹鹹甜甜,花草香,這隻的風格我最喜歡。杯底有種很棒的花香。
結論:喝酒也喝了好幾年了,百樂門的酒還是第一次喝到,這五種酒喝起來各有風格,但都可以感受到年輕奔放的感覺,香氣上揚,口感豐富。讓我很喜歡的是第二隻跟第五隻。以後我會對這間酒廠也有嚐試的欲望。
回應共 1 則, 第 1 / 1 頁
小遠
評價:+285-0
帳號:aone2155
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:王丫伯(justmt)
cp值還不錯
感謝分享品飲文🥃
推一下