Bunnahabhain 1980/34年 45.4% 布納哈本 1980/34年

非常的蜂蜜，乾淨的莓果，更像小時候塗在土司上有些酸甜的黃桃果醬，似乎也有點香蕉果肉與芒果皮，淺色且乾燥的茄衣還帶點木質意象，不經意的海風吹撫，讓隱身於菸絲后的花圃香氣大面積地向人襲來，是否有白胡椒？應該薑汁多一點！一絲堅果久置后氧化的氣味是缺點，不過很快又轉化成刷了一層橄欖油的白麵包，然后我似乎嗅到了佛手柑的影子，整體的氣韻很棒且非常乾淨。
哇！剛出爐的香草蜂蜜蒸糕，蜂蜜的甜口與菸葉的丹寧感平衡的恰到好處，清甜的梅粉令我幻想著咬一口爽脆的芭樂，而這竟也讓我比擬起喝新西蘭長相思干白的那種純淨、清新的感受，當然會有些礫石的聯想，一點點草藥，一點點綠茶粉末，還有一點點一點點的鹽粒，擦在杯沿的柚皮油脂后，留下的就是不停咀嚼澱粉帶來的隱隱回甘。
酒體十分軟潤，尾韻結束的稍早(僅僅是我個人對35年左右威士忌的過高期待)，原本非常明顯的花朵與蜂蜜香甜變得輕柔，餘下的是香料、菸葉與少許的果乾。

若不是看著酒標，我應該以為它是 Speyside 區的產物，這讓我想起第一次喝到 Bunnahabhain 25年時一樣的感覺，或許相較於現在酒廠出的一些泥煤款，我更喜歡它原本無泥煤、柔順、純淨的常態版品項。
 

輕輕從纖細指縫間流泄的良宵，總想獨自靜靜喝杯飄著花束香的布納哈本。 一 村上春樹