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蘇格登慢吧「旋轉酒吧」

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討論主題:蘇格登慢吧「旋轉酒吧」 [ 品飲心得 ]

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推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登入時間:2026/08/23 11:47:29 IP:61.216.18.*

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蘇格登慢吧「旋轉酒吧」,一座會旋轉的酒吧。
旋轉酒吧不稀奇,但是蘇格登的「慢吧」有別於一般的旋轉酒吧,以燈光、影片、聲音、香氣與純飲等五感體驗,帶領大家體驗蘇格登。
坐在旋轉酒吧彷彿身在橡木桶中,感受到時間流動以及蘇格登威士忌緩蒸慢餾所產生的美好滋味。講師配合旋轉酒吧以及影片的快慢講解蘇格登產製過程,從天而降的花圈與適時噴出的香氣,直接體驗蘇格登美妙的花、果香和煙燻氣息。
體會完慢吧的魅力後,講師帶領蘇格登餐酒搭,雞肝凍、煙燻機胸與風乾牛肋三道各有特色的菜,襯托出了蘇格登的甜美、香氣與平衡。

蘇格登慢吧全新體驗,不同於一般的品酒會。有時間大家可以去華山體驗一下,感受橡木桶中裏威士忌產生的過程,以及體驗餐酒搭配,會讓你對蘇格登威士忌有不同的感受。
迎賓酒
緩緩轉動的時間牆
旋轉吧,身處其中彷彿置身橡木桶裏
75-80小時長時間發酵,萃取風味口感
緩慢發酵的迷人花香與果香
分別陳年於波本桶與雪莉桶,桌上波本與雪莉造型木片的味道相當清晰
橡木桶熟成,讓時間緩緩獻上它最美好的一面
黑莓風味雞肝凍佐裸麥麵包,襯托出蘇格登12年的甜美
煙燻野菇沙拉佐牛蒡泥,讓蘇格登12年的細緻與花果香更迷人
香煎低溫牛肋附中藥牛肉汁佐香蒜泥,與蘇格登12年圓潤滑順相得益彰
喝不過癮,現場加碼
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