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KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧初行

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討論主題:KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧初行 [ 品飲心得 ]

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camno

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KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧初行

06/14 首間「KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧」開始試營運

這個消息,其實最早是在我大陸品酒朋友的社群看到的!

可見的KAVALAN WHISKY在內地的影響力是不容忽視的!

當然對內地而言,到台灣及日本參觀及品飲威士忌是比較近的!畢盡蘇格蘭還是挺遠的!

藏身在KAVALAN 燒肉店旁的門,真的不注意看是不會知道的!

必須先按下KAVALAN WHISKY下方的台灣形狀按鈕,旁邊的橡木桶門才會打開!

這有點禁酒令時期Speakeasy文化,有些酒吧偽裝成西裝店,或是洗衣店!

形成這特色鮮明的風格!

讓我們走進去看是否能一瞥爵士年代小聲地開著派對低語飲酒的秘密快樂吧!

 

一進去就看到KAVALAN放大絕了!桶邊直飲嗎?六桶裝好酒龍頭的木桶!

應該很難有Bar辦得到!因為蘇格蘭法規嚴格,就算你包了整桶酒也只能拿到裝好瓶的酒!無法整桶偽裝填到手!

當然先請服務人員到一個set來喝!還附上兩種風味的爆米花(米香)沒想到跟原酒這麼搭!

 

原酒原酒!這當然是不夠的!夏日炎炎當然也要來幾杯調酒!

先來杯教父 Godfather 我喜歡教父是因為它是波本酒+杏仁香甜酒(Amaretto),在義大利文Amaretto有微苦的意思,就好像人生不會任何事都盡善盡美,總是會帶有一點苦澀。跟電影連結性更是深!

KAVALAN WHISKY BAR當然會把這波本用自家生產的波本桶威士忌拿來當基底囉!

這裡調酒bar也是精心設計過的,延伸天花邊也是鏡面,讓你視覺上有種低調奢華的感覺!

座位區基本上分吧台區/吧台正後方有個高腳桌椅區3個左右好友我建議坐這裡!小圓桌聊天共飲特別的開心!旁邊還有可併桌的區域人多可以在這邊!

 

今天跟朋友一起點了2套set跟4杯調酒!其實最重要的還是與朋友能因環境感受到歡樂共鳴才是最重要的!

聽說最近有秘密武器看到奇怪的裝酒容器, 可是bartender神神密密不讓我拍!說下次來就看得到!也好!

多留點期待, 拭目以待!

教父
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Bruce0409

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挖 調酒師是林上恩耶 之前百佳得調酒比賽的台灣冠軍
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曉諭

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曉諭

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讚!
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麒麟之才

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請問前輩這在內地哪裡








 
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麒麟之才

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知道了, 一開始以為內地,原來近在咫尺..感謝前輩分享好文

KAVALAN Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧
地址:台北市中山區南京東路二段1號2樓
訂位電話:02-25210880
營業時間:週二至週日20:00-24:00,週一定休日
 
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
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camno

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還不賴阿!可以去走走
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