品飲分享 Talisker 25 Year Old / Bot. 2004 / 21000bts / 57.8% / OB
討論主題:品飲分享 Talisker 25 Year Old / Bot. 2004 / 21000bts / 57.8% / OB [ 品飲心得 ]
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等級:品名及規格：Talisker 25 Year Old / Bot. 2004 / 21000bts / 57.8% / OB
時間及天氣：2009/03/19 11:30 略帶悶熱的夜晚 純飲
色澤： 淺稻穗色
聞香氣味：烤桶味,受潮的穀味,波本氣息,是嗎?
入口味道：很棒的烤燻味,夾帶著陣陣的還風鹹味,一切變化似乎都離不開"鹹"這個範圍.
尾韻：一切以海鹽味為主幹,漸漸浮現的是較附油脂的果實.
總結：它有我喜歡的燻烤風格,明顯且乾淨俐落;但夾帶著穀味卻讓我不是那麼的喜愛,至於海風的特色就是相當顯著了!比較我前些時間試飲的地圖版10年,這款25年的有著較清楚的前半段變化,後半段卻掉的快,需要一直貪杯方能延續我這遲緩的味蕾;回去看10年款,它的特色就明顯扎實許多,雖沒有令人深刻的風格,但是各階段變化卻是清楚交代.綜觀這只25年的全部,我覺得它像是急求表現TALISKER強烈特色的一個桿頭,雖說中後段表現較失色,但品飲者卻可一覽獨特的海風與燻烤!C/P值相當高得一款高年份酒~
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臭man
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湸湸
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浮藤
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湸湸
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朱哥
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