二十年前的蘇格蘭普飲款 起瓦士12年威士忌

我記得三十年前未服兵役的時候，似乎就喝過這種進口貨。當時白蘭地還是稱霸臺灣。這種12年威士忌當年的新酒屬買醉款再優一點點，18年的就好多了！幾年前我買進了數瓶單一公賣章與公賣章回收章並列的威士忌，也喝了很多瓶。以這瓶為例，公賣章回收章並列的第一年是民國87年，這瓶酒的前主人也紀錄了時間，且條碼也證明了應該有的進口年份。威士忌裝瓶後大部份的說法是不會再陳化，卻並不能說不會再變化。因為我先前喝掉的那幾瓶都有個共通點，就是酒體轉變得柔順又更加香醇，易入喉又迴盪些甘醇餘韻，好喝極了！