Laphroaig之 猛禽威士忌系列
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討論主題:Laphroaig之 猛禽威士忌系列 [ 單一純麥 ]
回討論區列表Danielyang
評價:+13-0
帳號:t119110t
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請問各位有品嚐過這支酒嗎？
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大毛
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
拍謝!沒喝過!
我也有猛禽
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黑章魚
評價:+151-0
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回應帳號:大毛(mau1120)
毛大:
那是鵪鶉吧!
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米羅
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回應帳號:大毛(mau1120)
毛大~~~~
上次我有說過~~~那是家禽~~~
比猛禽在價格上溫馴多了喔~~~
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grampus
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
小弟之前有喝過, 個人覺得還不錯的一支酒
剛開瓶感覺會有點混濁, 放個幾天後再慢慢喝會有更多的風味
不過雖然這支是Laphroaig難得的Refill sherry,
小弟是喝到這支快見底了才喝出雪莉的風味...
個人覺得是需要時間慢慢喝的酒~
個人口感, 提供參考~
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芬哥
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
這隻2009 Jim Murray's Whisky Bible 90分的八年，好像去年就被大戶被掃光了∼
其實對這家裝瓶廠的選酒風格有興趣的，到是可以試試看莊總編和K大都很喜歡的那隻50.2度的Laphroaig，超耐喝的酒款∼
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小亮亮
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帳號:jack587wt
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
小弟還沒喝過
不知哪裡有賣
買衣之來嚐嚐
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WFANS
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回應帳號:小亮亮(jack587wt)
有一家店有賣
但查了一下它似乎沒在P9的酒專名單上
所以不知要怎麼告訴你
只能看有沒有其他個性豪邁的大大跳出來
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斌哥
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帳號:yunben
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
猛禽的Laphroaig 18年(就是芬哥提的那款50.2%)
是一款很奇怪的艾雷威士忌
表現四平八穩
乍飲之下似乎沒啥特色
不過就是很經典的中高年份Laphroaig
出奇的是
一口比一口好喝
而且擺越久越好喝
耐飲度出人意料之外
稱得上是一款表面平凡內藏玄機的怪機絲
喝完之後
我只能說
這是要花時間才能體會其優點的酒
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安傑羅
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回應帳號:斌哥(yunben)
看來我這平民化的味蕾跟成名的大師 tone 真是不一樣呀...
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斌哥
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回應帳號:安傑羅(angelo)
個人喜好不同罷了
在任何嗜好的世界裡
根本就沒有平民與大師之分
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Outlander
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回應帳號:Danielyang(t119110t)
Laphroaig 8年這支很特別的是refill sherry
喝的時候倒是很難感覺的出來是雪莉桶陳年
不過與OB款的Laphroaig低年份款相比是很不同的味道
有趣又好喝的一支酒
應該已經買不到了吧
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苦哈哈
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回應帳號:安傑羅(angelo)
安兄~你回國了~
你一定是吃漢堡吃披薩吃到舌頭壞掉了..............
建議你先來一口PORT ELLEN一版漱漱口喇!!
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初心者
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回應帳號:小亮亮(jack587wt)
覺得有些酒專都推薦一些不能試喝的酒款，要不然就是低年份的款試喝後就猛推銷你買高年份，
高年份又不能試喝，這個世代地雷很多，不知道那邊有得試喝高低年份？
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安傑羅
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回應帳號:斌哥(yunben)
斌哥，我是你文章的忠實讀者，您對台灣飲酒文化的努力是我一直敬佩的! 這裡如果有得罪先跟您道歉!!
這樣說吧，雖然您提到沒有平民和大師的差別，但是也許只是換個字眼而已，因為至少我跟您(們)的感受是不一樣的，而我是平民，您們是大師這也是不爭的事實。
是這樣的，過去的猛禽我沒喝過，但是最近喝到的，包含 Caol Il、Laphroaig 的幾款酒，我同意一點，就是跟 OB 的很不一樣!。而我個人和幾個南部的朋友 (化外之地?) 喜歡 OB 遠勝猛禽，不論是 Flavour、 Complexity、和 Balance的表現，都讓我懷疑為何要花更多的錢去買這樣的酒。如果只是為了嘗試和原廠不一樣的過桶得到的趣味，也許我會放棄。
一點淺見。
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kingfisher
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回應帳號:初心者(2100)
多年來總是一直推廣付費品飲的觀念, 但是似乎在台灣總是做不起來. 其實以一個消費者的角度來說, 我還比較希望付費品飲, 這樣試喝完不買也不用被人白眼.
少數的酒專是有這類型的付費品飲的. 不過避免廣告嫌疑, 就不寫了. 反正Google大神很厲害的.
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kingfisher
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回應帳號:安傑羅(angelo)
安兄您好,
每個人的口感都是獨特的, 很佩服您的堅持. 不需要覺得自己的口感與別人不同就懷疑自己.
Laphroaig 10yo CS也是我一直非常喜歡的酒, 但是也不減我對於其他酒種的喜愛, 以我對斌哥的了解來說, 他應該也是跟我有一樣的態度.
如果要我推薦入門款的十支酒, 裡面必定會出現的就是Laphroaig 10yo CS, Ardbeg 10, Talisker 10yo, 這些都是原廠裝瓶的標準款.
獨立裝瓶的酒不代表比原廠裝瓶的酒比較好, 只是提供另外一個選擇: 一個品嚐原汁原味的機會, 畢竟能夠在酒廠進行桶邊試飲的永遠是少數. 很多時候大家踩到地雷也是拿出來互相取笑一下. 這也是品飲的一種樂趣.
請保持自己的道路前進, 喜愛威士忌不需要別人教, 自己喜歡最重要!
Kingfisher
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WHISKY.COM.TW
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回應帳號:安傑羅(angelo)
豪邁國際今年有參加 Whisky Live 2009 Taipei 威士忌酒展,
屆時歡迎來我們的攤位試飲並交流心得ㄛ!
謝謝
Richard
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Danielyang
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回應帳號:小亮亮(jack587wt)
請問有人要買嗎？[email protected]
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bird
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回應帳號:安傑羅(angelo)
口感的喜好是會改變的~ 隨著時間與經驗.....當然, 短期的周邊或前後環境因素
及跟誰一起喝? 喝酒的順序也都有很大的影響.....
我自己在這些年的品酒過程中就已多次的從見山是山與見山不是山之間來回....
舌頭的敏銳度是有天生的差別, 也導致有些人終生無法成為大師.....
但對喝酒的人而言, 重要的是忠於自己的喜好與口感.... 別人的喜好只是參考與欣賞.....
也就是說: 愛酒者無所謂大師啦! 只有品酒大師.....
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安傑羅
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回應帳號:bird(bird47)
所以，博得兄用喜不喜歡一款酒來決定是否是大師嗎？
味覺的靈敏度鼻無法絕對對一個味道的喜歡程度，反之亦然。
有時候，反而是能發現別人沒辦法發現的味道才會產生不喜歡的感覺。
每個人的味壘可能就是不一樣，能夠和大多數人相同是一種幸或不幸？
我承認味道的描述需要訓練，因為訓練能將味覺的描述具體化，
但，如果你要過度引申變成這是一種決定的要素，那麼，我會說，所有的專家都比不上狗 (更別說是我)，至少，在敏銳度上！
至少在這個串裡面我很開心，我不是專家!
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