Mortlach慕赫 小女巫肉脂味 餐酒會

Mortlach 慕赫 是1823年斯貝賽區達夫鎮（Dufftown）酒稅法案 Excise Act 頒布後，當地第一座合法酒廠，從Mortlach酒廠遺址誕生。
Mortlach獨具的2.81蒸餾工藝，Wee Witchie 小女巫讓酒體多層次，充滿風味。

今日酒款：
# Mortlach 慕赫12年單一麥芽威士忌：
搭配餐點，溫體鵝肉，皮和肉之間的油脂和酒液在口中溶合，帶出12年的果香圓潤調，表視出肉脂風味。

#Mortlach 慕赫20年單一麥芽威士忌：
搭配餐點，放牧黑豬酸種麵包，黑豬肉調味淡雅，強調出16年的雪莉香甜奶香異常明顯。

#Mortlach 慕赫16年單一麥芽威士忌：
搭配餐點，櫻桃鴨地瓜葉，16年是製酒師的驕傲，濃郁莓果，甜美悠長，多層次口感。

本次餐酒會的餐點，肉脂味十足，呼應Mortlach酒廠小女巫特性，再加上帥氣講師Howard風趣對談，非常愉快的夜晚。