威士忌新手的品飲心得
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各位大大您們好,小弟我又來獻醜了...,文筆不好還請各位大大多多見諒!
馬諦氏尊者(OLD)威士忌200ml,是我第二款品飲的威士忌,跟百齡罈純麥12年比起來,色澤比較深一些,偏暗褐色,而酒精的濃烈度,
比較沒有那麼強烈雖然%數是一樣的,聞起來比百齡罈純麥12年柔和許多,入口後含了幾秒,感受到些許香甜的滋味,
不過刺刺麻麻感覺還是有只是比百齡罈純麥12年少了些,入喉後喉嚨灼熱感覺也比較小,味道殘留的時間也不久,
整體上的感覺比百齡罈純麥12年柔順許多,而這次我也嘗試了用蘋果西打、咖啡廣場、綠茶來做調酒,
不過我不是很懂得怎麼調才能調的好喝,所以我都是酒液跟飲料1:2的調法,這樣喝起來飲料的味道比較重,而酒的味道就淡了許多,
只剩下些許的酒精苦澀味,感覺沒有純喝的好,不過我後來又做了一個怪異的調配,用威士忌、蘋果西打、咖啡廣場以1:2:2的份量下去調,
喝下去的感覺,在咖啡的味道中夾帶著些許威士忌的味道及蘋果西打的氣泡感覺還不賴,下次有機會再嘗試不同的調配法,
有機會找個時間來去書局找本調酒的書回家來研究研究。
至今我還無法完全感受出威士忌的花果香味...不過似乎有感覺到一些些的氣味了,我會繼續努力的,最後感謝各位大大的光臨,各位大大的指教是小弟我PO文的動力,還請各位大大多給小弟一些建議與指導,感謝!
另外附上我用的酒杯與剩下不多的馬諦氏尊者!
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迷你酒
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