聽說現在叫 "納坎度" Knockando 1990/2003 40% 品飲

秋的容顏
Knockando 1990/2003 40%
 

在台灣，大多的樹木都是終年綠葉，所以即使到了秋天，也只少了夏日的繽紛顏色，僅能看到些楓葉變紅，特別是住在都會區的我們。
相對於秋的容顏，秋天的味道對我來說還更有記憶，減去了長夏的熱鬧，在冬日將至的冷風細雨前，有這麼一小段時間，空氣是涼爽且沉澱的非常乾淨，乾淨到似乎連一片片樹葉脫離枝椏飄落的氣息都能呼吸的到，讓人不免感受到些許蕭索，糖炒栗子的攤販在這時節多要擺了出來，紅糖微微碳化的焦香味，遠遠的便給人帶來了溫度，還有我愛吃的烤紅薯，空氣中傳遞著濕潤的香甜，讓我嚥下貪婪的口水。
在北京，秋日的美不輸春天，都忘了自己是不是過於渾渾噩噩，走進每日上下班的園區，瞧見路兩旁種植的銀杏，樹枝落葉猛然襲上了金黃，昨天呢！前天呢！不還綠色一片？好似就在睡夢中被施了魔法，眼前這鵝絨般的金黃，讓我在接近零度的氣溫中，心頭似乎也暖和了起來，再加上前些時候去西郊賞的楓紅，這楓紅葉黃想是京城秋日的容顏。

栗子、紅薯在北京這都有，可我今天忒想吃烤銀杏，平常吃烤銀杏都是配著清酒，今天隨手抓了這瓶不知放了多久的 Knockando，就著撒上薄鹽略帶苦口的白果，竟也相搭毫不搶味。