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噶瑪蘭 S06 品飲心得

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討論主題:噶瑪蘭 S06 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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老同學

評價:+26-0

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帳號:wyw620126

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等級:博士

推薦: 推薦等級 1 發表數:166 回應數:185 最近登入時間:2026/08/25 22:11:06 IP:1.163.111.*

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安處
Kavalan Solist S060703004 58.6% for EVA Airways Corporation
 

每次回到台灣,總是讓我感到舒適愜意,因為湛藍的天際,因為翠綠的山林,因為井然有序的出行秩序,因為街道上店面的佈置設計,因為懷念的美味小吃,因為慵懶閒適的生活步調,這些我想都有一點吧,啊!還有隨手可得的重雪莉。

濃郁的雪莉酒醬香,伴隨著慣有的硫味,更像燃燒中的煤油燈或老太爺頭上抹的髮臘氣息,蓋過了其它風味,認真說來有些雜亂,深色果乾,一點點烤杏仁,塗抹的跌打藥酒的聯想,最后飄過的一絲青草地與薄荷葉清涼,很使我心喜。

高酒精度數但入口竟不至過於刺辣,油脂包覆感頗好,成熟的熱代水果,葡萄、香瓜、甜柿、荔枝、龍眼,接著是醃漬過的青柑,然后是梅果蜜餞,硫味仍是有的且主導了整個品飲過程,一絲鹹味帶來煙燻肉腸塗抹了肉桂、荳蔻、八角的想像,收尾則是一小碟辛香料混著咖啡豆的畫面。
非常濃郁可惜尾韻偏短,印象深刻卻不持久,留有非常棒的甜口回甘,突然覺得S06也就是如此。

來自中國的友人告訴我,台灣人素質水平真的很高,她帶著小朋友在兒童遊戲區玩耍,這邊的小孩不僅會排隊,更會在自己玩一陣子後趕快讓給別的小朋友玩,當下她就震驚了,她說在中國,小孩即使玩膩了,也常霸佔著不給他人,而家長也完全不以為意,我想她是故意形容的特別誇張,但在台灣,不完全以自身的利益為重,能更多的考量與尊重他人,而這種多為旁人著想、尊重他人的態度,還真是讓我在這感到舒適愜意的原因。
雖然台灣政治上操弄意識型態造成經濟停滯,民進黨挑撥族群去中國化讓我噁心,但每次一回到這給我的感受,都像蘇軾在《定風波 • 南海歸贈王定國侍人寓娘》中的詞句

試問嶺南應不好,
卻道,
此心安處是吾鄉。

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回應共 12 則, 第 1 / 1 頁

綠茶加啤酒

評價:+63-0

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推薦: 發表數:48 回應數:1,482 最近登入時間:2026/08/31 21:13:23 IP:101.12.255.*

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再爛,都是我的故鄉
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老男人

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好文.............感謝分享^^
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鬼皇帝

評價:+60-1

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帳號:jj_emperor

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這篇真的是超級好文章!
必推!
我也好久沒喝S06了,尤其是0607
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大師

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S06我曾喝過一杯,謝謝分享好酒!
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木樨綱手

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帳號:the_argo7

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推薦: 發表數:2 回應數:501 最近登入時間:2026/08/23 13:05:12 IP:36.231.35.*

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讀了品酒文..
看著隱在桌角的S06..似乎這幾天台北的雨沒那麼淒冷了~
 
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福哥-1

評價:+45-0

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推薦: 發表數:80 回應數:752 最近登入時間:2026/03/05 17:24:40 IP:36.232.134.*

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品酒好文!
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玉衡君

評價:+6-0

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值得一推的好文。台灣加油,小葛加油
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茶蟲

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推薦: 發表數:586 回應數:2,800 最近登入時間:2026/08/31 22:12:10 IP:117.19.129.*

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走過世界ㄧ遍、醜醜思鄉隻

還是故土故鄉好

 
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Janitor

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引言:
安處
Kavalan Solist S060703004 58.6% for EVA Airways Corporation
  每次回到台灣,總是讓我感到舒適愜意,因為湛藍的天際,因為翠綠的山林,因為井然有序的出行秩序,因為街道上店面的佈置設計,因為懷念.. 哈S06,真的好...

 
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小韋韋伯

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帳號:w880227

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推薦: 發表數:166 回應數:4,924 最近登入時間:2026/07/29 16:06:29 IP:111.83.139.*

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思啊~思想起~~S06曾經帶給我的台灣美好饗宴~前輩好文必推
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pfj229

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推,s06好酒
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Bruce0409

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推薦: 發表數:13 回應數:305 最近登入時間:2026/08/29 20:32:25 IP:1.169.149.*

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推~好文好酒
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