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品飲分享 - Balvenie TUN 1401 Batch 3 50.3% OB

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討論主題:品飲分享 - Balvenie TUN 1401 Batch 3 50.3% OB [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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品飲: Balvenie TUN 1401 Batch 3 50.3% OB

時間: 2012.02.29 20:32

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 深金黃

N: 橡木、花香、奶糖、杏仁、些許的莓果、太妃糖、鮮奶油、甜桃、葡萄乾、隱而不顯的塑膠味、蜂蜜、一點橘皮與荳蔻、生薑

P: 有一點辛感與苦感,生薑、皮革、苦橘皮、荳蔻、辛香料、細微的塑膠、胡椒

F: 甘草、奶油、蜜餞

 

這一款香氣讓人覺得節奏相當的緊湊,香氣轉變的速度非常快速,稍不留神便會錯過細節,香氣有著較豐富的花香與甜香,雖有些許的塑膠味斷斷續續,但不會太過於明顯。

入口的會有一些薑汁刺激感與辛感,也會有一些苦感持續,慢慢的辛感會逐漸放大,香氣則是有較多的辛香料與皮革類香氣。

整體而言,BATCH 2 和 BATCH 3 各有各的長處,BATCH 2 的香氣變化的比較緩慢,BATCH 3 的香氣則是變化的比較緊湊,但 BATCH 3 的花香味會來的較為濃郁,也會有一點塑膠感與有些許明顯的苦感。

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添嚐遞酒

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感謝分享喔^^
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小哥司機

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BATCH  3明顯濃郁許多˙而且老酒的氣息有出來˙這是BATCH  2缺乏的˙˙˙˙˙請前輩指教
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藝術與享受

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品酒飲酒沒有前輩晚輩之分啦!大家都是同好,有著共同的興趣。

每一個酒都有它自己獨到的一面,只是每一個人的喜好不同罷了,最重要的是自己喜歡即可,不喜歡就多給幾次機會,畢竟有一些酒也是需要時間的。

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