小批次大驚喜 – 亞伯樂Casg Annamh開箱
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討論主題:小批次大驚喜 – 亞伯樂Casg Annamh開箱 [ 品飲心得 ]
回討論區列表P9小編欣欣
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在資訊發達快速的時代
時間就是金錢，效率彷彿成了一切真理
但是對釀酒來說，美好的酒液卻是需要時間去慢慢醞釀的
每一個步驟都不容許隨便、馬虎帶過
說實話，小編自己也很喜歡具有手工感的事物
所以見到「亞伯樂Casg Annamh珍稀三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」心情超嗨
因為……這支酒的瓶頭是採用手工封蠟！
看到手工蠟封不僅覺得有質感
搭配上亞伯樂厚實穩重的瓶身 也讓人有種品質保證的安心感
當然對品質的安心 不僅是來自外觀設計
還包括原料都來自斯佩賽的堅持 還有水源、製酒過程的控管等等
而且這款酒為小批次發行，2018年發行批次為第一批次0001
接下來就可能有0002、0003、0004……具有一定的收藏價值
若能嚐盡不同批次的風味驚喜...嘿嘿想到都想笑
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P9小編欣欣
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一開箱首先被吸引的就是與酒盒同色系的灰色蠟封
而在酒瓶中，酒液呈現出微微偏紅的漂亮金色
當然開瓶以後又得到另一份驚喜
雪莉橡木桶香味真的是立刻撲鼻而來，
連旁邊的同事都忍不住說一聲：「也太香了吧！」
倒入酒杯以後，香氣更是越發明顯
首先感受到的就是甜美的果香，像是紅蘋果、桃子還有葡萄果乾的氣息
隨後到來則是些許的薑香味
淺嚐一口，三種橡木桶平衡的風味讓人驚喜
能感受到歐洲橡木雪莉桶和美國波本桶的各自特色
先是蘋果等果香的甜味，再伴隨著肉桂與丁香等辛香料
酒精度48%的酒體飽滿，具有一定力度，卻不失甜美與滑順
悠長的尾韻中則同樣能感受到水果香氣
亞伯樂Casg Annamh珍稀三桶 透過非冷凝過濾的製造方式
為Casg Annamh勾勒強烈的酒香及打造豐富而多層次的口感
不僅能感受到小批次釀造的品質 也讓人再次佩服亞伯樂釀酒團隊的專業啊～
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P9小編欣欣
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在這次亞伯樂舉辦的【醇厚雪莉】品酩會中
就能喝到這款Casg Annamh珍稀三桶！！
附上快速傳送門
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=708166
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Shyi Ming
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P9小編欣欣
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P9小編欣欣
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大土豆仁
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