老威品飲 - 黑騎士 BLACK PRINCE 25年調和威士忌

這瓶黑騎士是調和威士忌，算是早期的產品。因為是老酒，預期外觀等品相不會有多好，但沒關係，重點仍在於酒的本身優劣與否。
 
好在，開瓶後倒至其他容器測得仍有700ml左右（若無失酒，應該是750ml），有小失酒，倒出來後直接品飲，看看是否達到好酒的行列................
 
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◎ 外觀、酒色：經典掛耳式瓷瓶，瓶身有騎士圖樣，瓶頸標示25年，瓶口有紙封條；因為有受潮，木塞瓶蓋無法保全。將酒倒入威士忌杯觀察，酒色呈深麥稈色澤，搖晃酒杯觀察，有顯著淚腳。
 
◎ 聞：呈現微弱的麥香；有甜糕的氣味；原則上氣味的轉變不算豐富，始終呈現淡淡的焦糖香和煙熏香，整體而言氣味部分不是很誘人。(不曉得是不是因受潮或失酒間接造成氣味跑掉)
 
◎ 品飲：初入口時會覺得很普通，沒有甚麼特殊的感受，感覺一般般；不過酒體倒是不差，仍有一定的厚實度。主軸以牛奶糖的甜香帶淡淡的煙燻泥煤、伴隨著發糕、棗泥、苦巧克力等感受。雖微略帶點苦澀感，但和順且終感不錯，也是一款不錯的調和威士忌。
 
※ 結論：這隻黑騎士25年，個人覺得風格接近『勞德老爺25年』，但是我喝過後覺得：這隻並非名符其實像是有25年調和威士忌應有的樣子，我自己研判有2個原因：第一是保存的部分未臻完善導致失酒，而影響這隻原本該有風味；第二則不曉得是不是代理商或酒商魚目混珠，把原本17年白標標示成25年的（真正25年的黑騎士是藍標，17年的才是白標）。不過沒關係，好在當時這隻跑來時的里程還算合理，嚴格而言可以接受，期盼下次能喝到真正正版的藍標瓷瓶25年黑騎士。