Cardhu Amber rock 40% 品飲心得

在鼻間的感受還真的不差，杉木為主體，間雜著清淡的花朵與香草，淋過雨濕潤的草地，奶油與蜂蜜，一點點椰子，青蘋果與水梨，還有一絲杏仁豆腐的清涼香甜，不過除了林木、香草外，一切都是隱隱約約的想法。
入口仍是頗為清爽，有稍稍的苦感，柑橘的香甜明顯，薄薄的乳脂，淡淡的杏仁堅果，香草、薄荷在嘴中繚繞，還隨手甩了幾滴薑汁，蜂蜜、牛奶、焦糖好似含著一顆小小的偉特糖，最后仍是草地、林木與香料，而那一絲苦韻總會不經意的出現。
殘留在口中的時間不長，留有很舒服的柑橘皮油脂的香氣，喉頭回甘也頗愜意，可惜略短，只能留給我不多會便忘的模糊記憶。