該給威士忌打分數嗎?｜威士忌討論區

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討論主題:該給威士忌打分數嗎? [ 其它 ]

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formosa

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發表時間 2012/02/18 15:34:35

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該不該為威士忌打分數? 對Charles Maclean而言，除了偶爾幫蒙瓶競賽給分之外，他認為分數對威士忌而言，是一種沒意義的數字。因為在他的想法裡，威士忌根本沒有好壞或等級上的分別，有的只是風格上的差異，這種差異並不是用分數就可以表現出來的，所以說用分數來給威士忌做評判，是很不恰當也很不公平的一件事。

Michael Jackson率先開始把威士忌以100分為滿分作評分，標上他品嚐過後的分數，這個分數就如同威士忌購買者在茫茫酒海裡的燈塔一樣，提供了一個指引的方向；他的著作一本接著一本上市，影響力也越來越大，他最喜歡的一家酒廠------Macallan, 也因為得到他的高評價，身分扶搖直上，變身成為威士忌界的勞斯萊斯，Macallan的地位堪稱是近代威士忌品牌裡的一哥。

Charles Maclean和Michael Jackson兩個人雖然有截然不同的作法，不過他們都是正確的，而且都值得我們尊敬。至於分數該怎們給，就如同我們小時候從功課、品性要接受老師打分數一樣；當我們長大了，也可以為別人打分數，給分的對象可以是學生、市長到總統，甚至包含威士忌。同樣一款酒，不同的酒評家，喝出來會有不同的味道和香氣，當然就會有不同的分數；我們也沒有必要去討論哪一個分數才是正確的，因為每個人的標準不一樣。遇到喜歡的分數，我們就可以拿來做參考；不喜歡的分數，就一笑置之吧!每個人都可以自由的發表對威士忌不同的看法，人人都可以給分，何嘗不可?至少我們也要為那些辛辛苦苦寫酒評和打分數的人加加油吧!

該不該給分?分數該怎麼給?當然也沒有絕對的對或錯，錯的是那些為別人給分的高低，而在庸人自擾的人。

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哥藍哥藍

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發表時間 2012/02/18 16:26:40

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回應帳號:formosa(gameone)

之前有人推薦過的部落格，看了幾次以後，台灣所有品酒紀錄部落格大概沒有比這個很用心～

剛好有兩篇和評分有關的，大家也一看看，想想吧～

評分的經驗分享

http://www.wretch.cc/blog/chiutefu/18976594

永遠的虛位以待 – 漫談酒的評分

http://www.wretch.cc/blog/chiutefu/4877197

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學生證-執杯代書

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發表時間 2012/02/18 16:42:08

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它是TSMWTA的社長

邱大哥

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錢伯

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發表時間 2012/02/18 17:08:12

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回應帳號:formosa(gameone)

閱讀完此篇鋪文很慶幸的感覺

威士忌的品飲文化及歷史

不是用分數可訂定的

就好比台灣的鳳梨酥

第一名就一定合你口味

最後一名很可能就是那最懷念的古早味

威士忌酒的酒廠歷史及他所堅持的風味

我個人對那感覺比較有吸引力

所以奉勸那些有在網上寫酒評的大大們

威士忌的品飲文化要升等了

不要再淪為商業工具把好的酒確實介紹出來

而不要再以行銷手法寫酒評酒是有價的

但人格無價

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formosa

評價:+4-0

發表時間 2012/02/18 17:14:27

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回應帳號:哥藍哥藍(glenglen)

感謝告知有這麼精彩的文章。

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formosa

評價:+4-0

發表時間 2012/02/18 17:20:18

帳號:gameone

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回應帳號:錢伯(davidoff09)

Charles Maclean 和 Michael Jackson 雖然有截然不同的做法，不過也都為了威士忌產業做出了相當大的貢獻，更提升了品飲文化，還有讓大家更了解威士忌!

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錢伯

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發表時間 2012/02/18 18:26:49

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回應帳號:formosa(gameone)

引言：
Charles Maclean 和 Michael Jackson 雖然有截然不同的做法，不過也都為了威士忌產業做出了相當大的貢獻，更提升了品飲文化，還有讓大家更了解威士忌!

沒有否定大師的貢獻

但我覺得能有基礎後又可加強人文及在地口味

你要喝的酒不是以他們為準而只是參考資料

這樣不是很好嗎

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formosa

評價:+4-0

發表時間 2012/02/18 19:02:36

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回應帳號:錢伯(davidoff09)

是的!是的!

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酒之子

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發表時間 2012/02/18 20:23:21

帳號:sammyf

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EWine

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發表時間 2012/02/18 21:26:49

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打不打分數都可呀!!個人覺得沒有什麼好爭議
什麼事總是正反都有,端看個人囉!!

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formosa

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發表時間 2012/02/18 21:30:22

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回應帳號:EWine(EEWine)

非常同意。

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丰詠

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發表時間 2012/02/19 00:10:27

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就像該不該給學生打分數一樣吧!數學考零分的.後來生意做的嚇嚇叫!數學考滿分的可能還在繼續算數學!分數是約略方向.選擇權在自己.買回來投資---祝你賺大錢!買回來喝---對味就好!幫酒廠賺最多錢的是大家平常都會買回家喝的常態酒!至於得獎的酒.酒廠應該賺不了什麼錢!什麼酒最賺錢?反正我賺不到!什麼酒最好喝?問自己吧!

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formosa

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發表時間 2012/02/19 09:42:13

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回應帳號:丰詠(pu86149)

說的沒錯!多元化的社會就是大家都應該要接受多元化的意見。

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發表時間 2012/02/19 14:34:58

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回應帳號:formosa(gameone)

有些人把簡單ㄉ事.搞複雜啦?

但如果出發點是善意ㄉ.還OK!

消費者買酒.用點腦筋吧!coco歹賺呢!

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formosa

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發表時間 2012/02/19 15:06:14

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回應帳號:su(kevin3827)

像穆老這位大師對消費者的影響力也很大，但我覺得他的行為模式比較商業化，所以我習慣對他的給分一笑置之。

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發表時間 2012/02/19 18:13:36

帳號:kevin3827

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回應帳號:formosa(gameone)

引言：
像穆老這位大師對消費者的影響力也很大，但我覺得他的行為模式比較商業化，所以我習慣對他的給分一笑置之。

高位者之言行

具有指標作用

必須謹言慎行

否則日久之後

必被一笑置之...

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發表時間 2012/02/19 18:21:56

帳號:kevin3827

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回應帳號:丰詠(pu86149)

引言：
就像該不該給學生打分數一樣吧!數學考零分的.後來生意做的嚇嚇叫!數學考滿分的可能還在繼續算數學!分數是約略方向.選擇權在自己.買回來投資---祝你賺大錢!買回來喝---對味就好!幫酒廠賺最多錢的是大家平常都會買回家喝的常態酒!至於得獎的酒.酒廠應該賺不了什麼錢!什麼酒最賺錢?反正我賺不到!什麼酒最好喝?問自己吧!

偶ㄉ數學一向不好

可是也不會做生意

還蠻羨慕數學老師

能算出誰能當總統

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該給威士忌打分數嗎?

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