原酒
討論主題:原酒 [ 單一純麥 ]
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小黃***
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Mr.BA
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呼乾啦
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bird
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回應帳號:Mr.BA(nick73/4/3)
一般大家所說的"原酒" 應該是指未加水稀釋的意思
事實上專業用語多為: cask strength, 意指原桶強度, 也意同沒稀釋啦! 但不表示沒過濾過
至於xx代理的 Blackadder則強調他們家的酒是直接從桶子中裝到瓶內, 只有經過非常
簡單的過濾, 以至於還有很多桶中的木屑會隨之裝入; 所以他們家自稱為 raw cask
因為大多數的酒廠在裝瓶前都會經過相當的過濾行為: 低溫過濾法, 特殊的過濾篩....
至於黑蛇牌的品質以前都還不錯啦! 只是價格不便宜(原酒 + 好酒嘛!!), 最近裝的就不太曉得了....
因為挑酒的人換了....