蘇格蘭 原裝-單一麥芽-焦糖威士忌-原酒---品飲記錄---學生證

蘇格蘭 原裝-單一麥芽-焦糖威士忌-原酒

焦糖：蘇格蘭原裝進口

新酒：Glenrothes New Make 69.8%

混合比例：新酒2/3  焦糖1/3

混合之後大約50%左右

杯型：Glenrothes品飲杯

品飲數量：30cc

C：龜甲萬陳年黑醬油色、酒體重、淚腳約5秒。

N：麥芽、辛香料、甘蔗酒、新酒、淡淡焦糖味。

P：麥芽、些許新酒、油酯、些許淡淡的澀感、辛香料隱約的焦糖苦感、沒甚麼酒精感。

F：尾韻短至中、口腔中些許澀感。

C：第一次真的品嘗由自己特調的焦糖威士忌，焦糖的量還倒的蠻多的。其實我第一杯用水加幾滴焦糖時，除了著色之外，其實一點也感覺不出來有焦糖感。而第二次我自己真的加以近1/3杯的焦糖，想真正的感受大量焦糖的感覺，真的算是很棒的體驗。聽說喝了很多焦糖威士忌，隔天一早會頭痛不舒服。但是我這次體驗了這個焦糖威士忌之後，隔天睡一覺起來竟然身體都沒有認何不舒服。我想，也許是因為Glenrothes 因為只拿蒸餾的2%酒液來用做Single Malt ，而且Glenrothes也不用焦糖來著色，基本上它的新酒品質都很不錯的關係吧!