品飲分享 - Karuizawa 1981/2011 #6370 Sherry Butt 53.8% 火龍版
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等級:品飲: Karuizawa 1981/2011 #6370 Sherry Butt 53.8% 火龍版
時間: 2012.02.03 18:07
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 深金黃
N: 細微的火藥、葡萄乾、橡木、隱而不顯的泡泡膠、薄荷、蜜餞、可可粉、橘子果醬、覆盆莓果醬、些許的特殊木質香氣、奶油、黑咖啡、肉桂、舊皮革
P: 細微的皮苦感與澀感，苦橙、細微的泡泡膠、辛香料、木質香氣、甘草咳嗽糖漿
F: 木質香氣、甘草咳嗽糖漿、些許的梅果乾
香氣讓人感覺比較細，也許會讓人覺得有那麼一丁點的悶感，但也還好，而這一款仔細的去品飲嗅聞，是還蠻不錯的一款輕井澤，有細微的火藥與泡泡膠點綴，也有著甜美的橘子果醬與覆盆莓果醬的香氣，但是最讓人注意的還是這一股特殊的木質香氣，有著檀香的迷人香氣。
入口一開始有一些細微的皮苦感，但沒有太明顯的苦感，一開始有些許的泡泡膠，而緊著而來的是豐富的辛香料香氣與木質香氣，尾韻要到較後段才會浮現些許的梅果乾或是話梅的香氣，這一股梅果乾的香氣還蠻不錯的！
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小東東
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joekl
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藝術與享受
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ccd_hci
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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)
大大:
年初有跟到1981+1982+1984的分享瓶是用試管裝的
酒喝完了.各留5CC在試管低部放置.............................
二個月..每天聞一下..看一下他的變化
1981跟1982味道几乎沒有變.但1984的味道淡了.
輕井X..真的味道很讚.. 很香..
藝術與享受
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酒好難懂
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藝術與享受
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歹龍
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…乃文
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回應帳號:乃文(richie)
這麼說是沒錯啦！
但是我們必須換一個角度去想，在相同的金額上，有沒有其他可以去嘗試的？
我是覺得說，喝酒買酒品酒，不要讓自己有壓力，要不然只會失去了飲酒的樂趣。
以市面上垂手可得的平價酒款來說，教師牌、LAPHROAIG 四分之一桶、ARDBEG 10Y、OLD PARR....等等，這些酒坦白說也蠻不錯的！
而且就算轉下去開來喝，也不會太傷荷包，在有限的能力內去找尋符合自己的喜好是很重要的，但更重要的是去喝出這一款酒的特色在哪，畢竟沒有一款酒推出來是要砸自己的招牌。
也沒有所謂的好與壞，只是合不合自己的胃口罷了。
Ｇｅｍｉｎｉ
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