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星期五的13年黑色飲品--格蘭利威13年雪莉桶

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討論主題:星期五的13年黑色飲品--格蘭利威13年雪莉桶 [ 品飲心得 ]

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法瑪西斯

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巧合為何稱為巧合,就在那不經意,卻又暗合了心意的愉悅感.  開啟這瓶酒,能在周五凌晨時分進行品飲,13年的獨特陳放時間,聽說是前無古人的嶄新之作.  這遠看像黑醬油的100%純雪莉桶過桶後的這隻格蘭利威13,就讓我來一探你的神秘之處吧!

品飲前還是不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受,各人五感強弱亦有差異,請以輕鬆的心情閱讀

江湖傳言,這隻酒
上打紫*,下打12年雪莉桶  ,到底誰打誰,誰又哭著喊媽媽! 讓小弟嚐嚐看~~

酒色--亮紅棕色,這隻的酒色如果是老白蘭地的話,九成會中我的味.

聞香--木桶味,莓果加上清爽的沙士[
菝葜]味,沒有新酒的刺激酒精味,這讓我蠻驚訝的!

品飲--入口香,入喉順,以淚腳觀察,酒體應該屬於較為清淡的,但入口後的莓果.櫻桃.黑巧克力的味道混和核果與奶油的滑順,倒也沒虎頭蛇尾的消失,甜順輕柔卻又緊巴著舌面,尾韻是苦甜帶微澀,中等長度.

杯內餘香--焦糖.堅果.還有潮濕的木桶味

小結--對陣上
紫*還要在努力努力,但絕對輕鬆海放12年雪莉小弟
‧p.s.我只能說這隻太邪惡了! 我邊喝邊寫,已經喝了快1/3,這瓶跟小弟常品飲的老白蘭地整體實在太相近,我相信這隻應該可以很輕易的將喝白蘭地的前輩們引進威門.  ~~~已收入追蹤購物清單~~~~
 

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回應共 62 則, 第 3 / 4 頁

十二點半

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紫鑽跟圓12與這支比
我是比喻像再喝一碗湯
一碗反覆熬了五天三夜的精華大骨湯
跟一碗熬二個小時再加粉調製的繷綢大骨湯
品起來都是好湯
本事各有千秋
也各有所好
其他價錢方面就留給客倌們打分數了
小弟只記得很甜很順好入口還滿香的
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十二點半

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剛開瓶聞
酒精為略刺鼻
五分鐘後再聞
木頭味出現
入口順只是尾韻短些
期待有陳的實力
真是好一碗黯然銷魂大骨湯
 
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GinaBig

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十二點半

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千元上下還能有比這瓶更好的?
這陣子來在版上幾位師傅級推薦的普飲款有機會都會去嘗試
卻不知覺的讓麥再心中地位悄悄動搖
麥已不再是唯一
或許是以前的選擇太少
也或許現代造酒的能力太強
但如果不是麥價到了一個頂峰
可能也沒有可能放膽去嘗試新秀
而且這一試竟也回不了頭
前輩推薦的路思
小弟會找機會試試
 
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迎豐

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splendor

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法瑪西斯

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有內容 值得品味
感謝前輩讚賞~~
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蹦蹦

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roroba

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法瑪西斯

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這支mwc感覺蠻威的,下次小弟也找來試試!
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Buggy

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引言:
這樣解讀當然沒錯啦,但小弟覺得不是一點雪莉欸,還蠻雪莉的說。

因為這隻是少見的,整整13年都住在雪莉桶中的 好酒啊! 手邊也有一支公升裝的,準備開了
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Bruce0409

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普飲好酒,推
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法瑪西斯

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流口水中~~這隻我沒庫存了!找時間補一支來放。
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輝仔major

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感謝前輩分享文和很好的回覆文,個人也覺得和麥卡倫同門的路思WMC滿好喝~
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Alex Kobe

評價:+3-0

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真的很適合送給喜歡喝白蘭地的朋友!!
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法瑪西斯

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引言:
感謝前輩分享文和很好的回覆文,個人也覺得和麥卡倫同門的路思WMC滿好喝~

又一位前輩推薦欸,這隻肯定要找來pk一下,感謝回覆。
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法瑪西斯

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引言:
真的很適合送給喜歡喝白蘭地的朋友!!

這味道真的很可以,應該接受度蠻高的。
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Raykuo

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引言:
就是一隻CP質高的酒 , 說不上有啥特色 !!
我也覺得平凡無奇
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芃芃PonPon

評價:+3-0

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開瓶後立刻聞到濃濃的烏梅果乾香氣 在氣味表現上相當令人驚艷 只可惜入口後酒體略顯單薄 太順了 順到沒了特色。如果酒精濃度提升到43%甚至46% 或許會有更好的表現😉
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hornl

評價:+325-1

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要要上打紫,這支12年的比較夠力。
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