試著將拼圖拼上~~百齡罈15年單一麥芽[格蘭伯吉]
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討論主題:試著將拼圖拼上~~百齡罈15年單一麥芽[格蘭伯吉] [ 品飲心得 ]
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從我收到岳母送的老百齡罈17年[左邊有連結]，迷人的巧克力香味與柑橘尾韻，還真讓人難忘，後續又找了老金璽12年 [左邊連結]，均衡的花果香與木桶味，也是不錯的選擇，這次 找到這個失落的片段 15年 的百齡罈 威士忌，看看是否能順利拼湊出酒廠要表達的美味藍圖.
品飲前還是不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受，各人五感強弱亦有差異，請以輕鬆的心情閱讀
外觀--與舊版的調和式瓶蓋不同，不是旋蓋式，而是採用軟木塞做為酒液保存的把關者‧ 酒色介於檸檬黃與水晶黃之間，不濃不淡~~
聞香--以果香味為主體，剛開瓶時蘋果味明顯，酸甜清爽的味道由熱帶香料的辛香帶上鼻腔，這時候的味道每個都很分明，還有與特優干邑白蘭地很相似的香味‧
開瓶醒酒幾天後，熱帶香料的辛香味幾乎消失，蘋果味這時與類似波本桶的味道融合在一起變的非常和諧.
品飲--[開瓶第一杯純飲的口感，感覺相當厚實，不似40%的酒能演繹的出這樣的感受，香氣也充足‧
醒酒後蜂蜜的香甜帶出麥的穀物香，這時候的滑順感受相當不錯，純飲完全沒負擔. 後續滴入幾滴水試試，帶出隱藏在蜂蜜香甜裡的沙士香味，還有橡木桶的味道，尾韻在舌面上的感受，很像吃了金莎巧克力的感覺，榛果醬+巧克力+威化餅乾.
杯內餘香--麥味為主，帶著淡淡的潮濕泥土味與木桶味~~整體相當輕柔.
小結--用這片15年單一麥芽的拼圖，銜接調和12~17的拼圖缺口，雖然看似荒誕不羈，不合邏輯，
但卻能了解酒廠用心要表達呈現的美味，無論是調和或單一麥，都是陪伴我們度過喜怒哀樂的每一刻最佳夥伴.
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建順
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法瑪西斯
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感謝前輩分享~
感謝建順大到場指導~~~
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關七
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品飲的很細緻!!
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法瑪西斯
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回應帳號:關七(gmax661)
品飲的很細緻!!
感謝讚聲~~~這是使用3款杯子品飲感受的綜合結果，有空我會多試幾種杯子，沒空就會用我慣用的鬱金香杯，杯子這個變因還是要考量進去. 但酒若是超級好，這變因就顯得沒那麼重要嘍.
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不正經
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回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
感謝讚聲~~~這是使用3款杯子品飲感受的綜合結果，有空我會多試幾種杯子，沒空就會用我慣用的鬱金香杯，杯子這個變因還是要考量進去. 但酒若是超級好，這變因就顯得沒那麼重要嘍. 名器(杯子)很重要
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法瑪西斯
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阿修羅王
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法瑪西斯
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回應帳號:不正經(unprowhisky)
感恩，收到。沒辨法白洲18只讓我想起該邊，
您的“泥煤碘”這個味道形容詞我覺得很不錯，小弟已收錄。哈哈
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法瑪西斯
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回應帳號:阿修羅王(sesame)
感謝分享
謝謝阿修羅王前輩到場添人氣。
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