p9 WWSA品酒聯盟(頑皮豹)成員請注意

頂~~~~~~~~

先po其中一隻的酒評給族友參考

(WWSA專屬桶)介紹

 威士忌原酒，是威士忌中的精髓，WWSA這次所挑選的是Caol Ila 1984 27年，此酒將由(A D Rattray)裝瓶廠裝瓶,原始的酒體是波本桶，飽滿圓潤但不會過於花俏，這瓶酒是1984年裝桶，將在2011年底裝瓶，現在國際市場上，有點年紀的威士忌原酒節節高漲，更何況高年份艾雷島Caol Ila，現在艾雷島的酒稍有年份便貴的不得了，要買到25年以上的原酒是需要點運氣的，個人認為愛雷島的威士忌原酒，也就是50度以上不勾兌的酒，堪稱威士忌中的精華，但一般人可能不太能接受愛雷島那種碘味，也就是消毒水的味道，一般我們稱這種味道叫泥煤味，選這桶酒算是撿到便宜，原因是年份高.數量少，Caol Ila蒸餾廠堪稱是艾雷島風景最美的酒廠，之前產出的酒多做為JOHNNIE WALKER勾兌的基酒，現在已成為許多玩家的杯中物，喝慣原酒的人是喝不慣勾兌的酒，一般市面的威士忌只有40度左右，還用焦糖調色，已經不是我的菜了，艾雷島的特色，有海水的味道，使用泥煤煙熏不同發酵程度的發芽大麥，所以味道特別豐富，還帶有淡熟果香和乳酪的味道，味覺的享受非常好，這瓶Caol Ila碘味很重的，不同於一般的風格，酒體非常的強勁飽滿，絕對是少見的佳釀，搭配起雪茄更顯完美!!!

(WWSA專屬桶)品飲報告

 1.Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53% 裝桶日期1984.3.6

品飲次數：3次

 品飲杯型：AMRUT品飲杯

 顏色：淺金黃

香氣：泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司.海藻與海水碘味.石楠花.洋梨.青蘋果及淡淡乳酪香

口感：入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香..中段

浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮

之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香

餘韻：清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美

釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致

平衡感與複雜度：狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如

充分顯示出它的年齡.整體表現不錯.無疑是個非常另人討喜的酒款. 

都是一時之選的波本和雪莉的代表.

謝謝各位族友

本次選桶極為嚴苛(30選3)

相信大家都會非常滿意的

謝謝各位族友

本次選桶極為嚴苛(30選3)

相信大家都會非常滿意的

剩沒幾天.欲購從速.以免劉邦的死對頭.

p9 WWSA品酒聯盟(頑皮豹)成員請注意

家族精選單桶原酒活動只到本月底

還沒看到的族友請趕快入內挑選...以免向隅

此次30桶Sample只選出3桶主流桶..1.艾雷2.波本.3.雪莉

各一桶...都是精英中的精英...非家族成員不得預訂

剩沒幾天了..趕緊通知家族成員一下..有的族友好多天沒進家族看了

WWSA品酒聯盟專屬會員酒 

本次WWSA專屬會員酒....挑選過程..秉持的原則是...不看顏色深淺..酒廠名氣大小..

 陳放木桶的類型.產區...完全以每桶的特色.香氣.口感.餘韻.整體表現以及C/P值而定

 售價與品質一定要成正比...不會因為顏色深賣相好而加分..經過嚴格的挑選..相信這3桶

 脫穎而出的 SINGLE CASK 一定有超乎水準的表現與評價..不需經過曾曾的轉手價差..

 從選桶.裝瓶.標籤設計.到進口完稅...直到送到各位手中..一條龍(全包)相信一定能獲得

 好評的...WWSA嚴選...代表著品質的保證..必屬佳釀

1. Caol Ila 1984, #1360, 176 bottles @ 56% 裝桶日期1984.3.6

 2. Glen Grant  1990，#30041，180 bottles @ 54% 裝桶日期 1990.2.6

3.Mortlach 1991，#4245，588 bottles @55%裝桶日期 1991.5.14  

只大概PO一隻的酒評

(WWSA專屬桶)介紹

 威士忌原酒，是威士忌中的精髓，WWSA這次所挑選的是Caol Ila 1984 27年，此酒將由(A D Rattray)裝瓶廠裝瓶,原始的酒體是波本桶，飽滿圓潤但不會過於花俏，這瓶酒是1984年裝桶，將在2011年底裝瓶，現在國際市場上，有點年紀的威士忌原酒節節高漲，更何況高年份艾雷島Caol Ila，現在艾雷島的酒稍有年份便貴的不得了，要買到25年以上的原酒是需要點運氣的，個人認為愛雷島的威士忌原酒，也就是50度以上不勾兌的酒，堪稱威士忌中的精華，但一般人可能不太能接受愛雷島那種碘味，也就是消毒水的味道，一般我們稱這種味道叫泥煤味，選這桶酒算是撿到便宜，原因是年份高.數量少，Caol Ila蒸餾廠堪稱是艾雷島風景最美的酒廠，之前產出的酒多做為JOHNNIE WALKER勾兌的基酒，現在已成為許多玩家的杯中物，喝慣原酒的人是喝不慣勾兌的酒，一般市面的威士忌只有40度左右，還用焦糖調色，已經不是我的菜了，艾雷島的特色，有海水的味道，使用泥煤煙熏不同發酵程度的發芽大麥，所以味道特別豐富，還帶有淡熟果香和乳酪的味道，味覺的享受非常好，這瓶Caol Ila碘味很重的，不同於一般的風格，酒體非常的強勁飽滿，絕對是少見的佳釀，搭配起雪茄更顯完美!!!

(WWSA專屬桶)品飲報告

 1.Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53% 裝桶日期1984.3.6

品飲次數：3次

 品飲杯型：AMRUT品飲杯

 顏色：淺金黃

 香氣：泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司.海藻與海水碘味.石楠花.洋梨.青蘋果及淡淡乳酪香

 口感：入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香..中段

 浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮

 之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香

 餘韻：清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美

釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致

 平衡感與複雜度：狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如

 充分顯示出它的年齡.整體表現不錯.無疑是個非常另人討喜的酒款. 

家族成員可先訂購....待銀行上班再匯款

請不用擔心...第1.第2款由於裝瓶數量都只有1.2百瓶而已

所以動作要快一點喔...感謝各位WWSA的族友

嘿嘿~~~流口水期待中

心裡面的OS((冒著被老婆罵的風險偷偷訂，會不會鬧家庭革命))

再次的OS((又要吃好幾個月泡麵了))

哈哈

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此次30桶Sample只選出3桶主流桶..1.艾雷2.波本.3.雪莉

各一桶...都是精英中的精英...非家族成員不得預訂

剩沒幾天了..趕緊通知家族成員一下..有的族友好多天沒進家族看了

WWSA品酒聯盟專屬會員酒 

本次WWSA專屬會員酒....挑選過程..秉持的原則是...不看顏色深淺..酒廠名氣大小..

 陳放木桶的類型.產區...完全以每桶的特色.香氣.口感.餘韻.整體表現以及C/P值而定

 售價與品質一定要成正比...不會因為顏色深賣相好而加分..經過嚴格的挑選..相信這3桶

 脫穎而出的 SINGLE CASK 一定有超乎水準的表現與評價..不需經過曾曾的轉手價差..

 從選桶.裝瓶.標籤設計.到進口完稅...直到送到各位手中..一條龍(全包)相信一定能獲得

 好評的...WWSA嚴選...代表著品質的保證..必屬佳釀

1. Caol Ila 1984, #1360, 176 bottles @ 56% 裝桶日期1984.3.6

 2. Glen Grant  1990，#30041，180 bottles @ 54% 裝桶日期 1990.2.6

3.Mortlach 1991，#4245，588 bottles @55%裝桶日期 1991.5.14  

只大概PO一隻的酒評

(WWSA專屬桶)介紹

 威士忌原酒，是威士忌中的精髓，WWSA這次所挑選的是Caol Ila 1984 27年，此酒將由(A D Rattray)裝瓶廠裝瓶,原始的酒體是波本桶，飽滿圓潤但不會過於花俏，這瓶酒是1984年裝桶，將在2011年底裝瓶，現在國際市場上，有點年紀的威士忌原酒節節高漲，更何況高年份艾雷島Caol Ila，現在艾雷島的酒稍有年份便貴的不得了，要買到25年以上的原酒是需要點運氣的，個人認為愛雷島的威士忌原酒，也就是50度以上不勾兌的酒，堪稱威士忌中的精華，但一般人可能不太能接受愛雷島那種碘味，也就是消毒水的味道，一般我們稱這種味道叫泥煤味，選這桶酒算是撿到便宜，原因是年份高.數量少，Caol Ila蒸餾廠堪稱是艾雷島風景最美的酒廠，之前產出的酒多做為JOHNNIE WALKER勾兌的基酒，現在已成為許多玩家的杯中物，喝慣原酒的人是喝不慣勾兌的酒，一般市面的威士忌只有40度左右，還用焦糖調色，已經不是我的菜了，艾雷島的特色，有海水的味道，使用泥煤煙熏不同發酵程度的發芽大麥，所以味道特別豐富，還帶有淡熟果香和乳酪的味道，味覺的享受非常好，這瓶Caol Ila碘味很重的，不同於一般的風格，酒體非常的強勁飽滿，絕對是少見的佳釀，搭配起雪茄更顯完美!!!

(WWSA專屬桶)品飲報告

 1.Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53% 裝桶日期1984.3.6

品飲次數：3次

 品飲杯型：AMRUT品飲杯

 顏色：淺金黃

 香氣：泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司.海藻與海水碘味.石楠花.洋梨.青蘋果及淡淡乳酪香

 口感：入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香..中段

 浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮

 之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香

 餘韻：清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美

釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致

 平衡感與複雜度：狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如

 充分顯示出它的年齡.整體表現不錯.無疑是個非常另人討喜的酒款. 

英國剛寄來的單桶原酒樣品

趁過年長假好好的品嚐挑選一番

若有極品再向族友報告...沒挑到好料的就不宣佈了

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還沒看到的族友請趕快入內挑選...以免向隅

此次30桶Sample只選出3桶主流桶..1.艾雷2.波本.3.雪莉

各一桶...都是精英中的精英...非家族成員不得預訂

剩沒幾天了..趕緊通知家族成員一下..有的族友好多天沒進家族看了

WWSA品酒聯盟專屬會員酒 

本次WWSA專屬會員酒....挑選過程..秉持的原則是...不看顏色深淺..酒廠名氣大小..

 陳放木桶的類型.產區...完全以每桶的特色.香氣.口感.餘韻.整體表現以及C/P值而定

 售價與品質一定要成正比...不會因為顏色深賣相好而加分..經過嚴格的挑選..相信這3桶

 脫穎而出的 SINGLE CASK 一定有超乎水準的表現與評價..不需經過曾曾的轉手價差..

 從選桶.裝瓶.標籤設計.到進口完稅...直到送到各位手中..一條龍(全包)相信一定能獲得

 好評的...WWSA嚴選...代表著品質的保證..必屬佳釀

1. Caol Ila 1984, #1360, 176 bottles @ 56% 裝桶日期1984.3.6

 2. Glen Grant  1990，#30041，180 bottles @ 54% 裝桶日期 1990.2.6

3.Mortlach 1991，#4245，588 bottles @55%裝桶日期 1991.5.14  

只大概PO一隻的酒評

(WWSA專屬桶)介紹

 威士忌原酒，是威士忌中的精髓，WWSA這次所挑選的是Caol Ila 1984 27年，此酒將由(A D Rattray)裝瓶廠裝瓶,原始的酒體是波本桶，飽滿圓潤但不會過於花俏，這瓶酒是1984年裝桶，將在2011年底裝瓶，現在國際市場上，有點年紀的威士忌原酒節節高漲，更何況高年份艾雷島Caol Ila，現在艾雷島的酒稍有年份便貴的不得了，要買到25年以上的原酒是需要點運氣的，個人認為愛雷島的威士忌原酒，也就是50度以上不勾兌的酒，堪稱威士忌中的精華，但一般人可能不太能接受愛雷島那種碘味，也就是消毒水的味道，一般我們稱這種味道叫泥煤味，選這桶酒算是撿到便宜，原因是年份高.數量少，Caol Ila蒸餾廠堪稱是艾雷島風景最美的酒廠，之前產出的酒多做為JOHNNIE WALKER勾兌的基酒，現在已成為許多玩家的杯中物，喝慣原酒的人是喝不慣勾兌的酒，一般市面的威士忌只有40度左右，還用焦糖調色，已經不是我的菜了，艾雷島的特色，有海水的味道，使用泥煤煙熏不同發酵程度的發芽大麥，所以味道特別豐富，還帶有淡熟果香和乳酪的味道，味覺的享受非常好，這瓶Caol Ila碘味很重的，不同於一般的風格，酒體非常的強勁飽滿，絕對是少見的佳釀，搭配起雪茄更顯完美!!!

(WWSA專屬桶)品飲報告

 1.Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53% 裝桶日期1984.3.6

品飲次數：3次

 品飲杯型：AMRUT品飲杯

 顏色：淺金黃

 香氣：泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司.海藻與海水碘味.石楠花.洋梨.青蘋果及淡淡乳酪香

 口感：入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香..中段

 浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮

 之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香

 餘韻：清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美

釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致

 平衡感與複雜度：狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如

 充分顯示出它的年齡.整體表現不錯.無疑是個非常另人討喜的酒款. 

年假結束...

明天開工囉

p9 WWSA品酒聯盟(頑皮豹)成員請注意

家族精選單桶原酒活動只到本月底

還沒看到的族友請趕快入內挑選...以免向隅

此次30桶Sample只選出3桶主流桶..1.艾雷2.波本.3.雪莉

各一桶...都是精英中的精英...非家族成員不得預訂

剩沒幾天了..趕緊通知家族成員一下..有的族友好多天沒進家族看了

WWSA品酒聯盟專屬會員酒 

本次WWSA專屬會員酒....挑選過程..秉持的原則是...不看顏色深淺..酒廠名氣大小..

 陳放木桶的類型.產區...完全以每桶的特色.香氣.口感.餘韻.整體表現以及C/P值而定

 售價與品質一定要成正比...不會因為顏色深賣相好而加分..經過嚴格的挑選..相信這3桶

 脫穎而出的 SINGLE CASK 一定有超乎水準的表現與評價..不需經過曾曾的轉手價差..

 從選桶.裝瓶.標籤設計.到進口完稅...直到送到各位手中..一條龍(全包)相信一定能獲得

 好評的...WWSA嚴選...代表著品質的保證..必屬佳釀

1. Caol Ila 1984, #1360, 176 bottles @ 56% 裝桶日期1984.3.6

 2. Glen Grant  1990，#30041，180 bottles @ 54% 裝桶日期 1990.2.6

3.Mortlach 1991，#4245，588 bottles @55%裝桶日期 1991.5.14  

只大概PO一隻的酒評

(WWSA專屬桶)介紹

 威士忌原酒，是威士忌中的精髓，WWSA這次所挑選的是Caol Ila 1984 27年，此酒將由(A D Rattray)裝瓶廠裝瓶,原始的酒體是波本桶，飽滿圓潤但不會過於花俏，這瓶酒是1984年裝桶，將在2011年底裝瓶，現在國際市場上，有點年紀的威士忌原酒節節高漲，更何況高年份艾雷島Caol Ila，現在艾雷島的酒稍有年份便貴的不得了，要買到25年以上的原酒是需要點運氣的，個人認為愛雷島的威士忌原酒，也就是50度以上不勾兌的酒，堪稱威士忌中的精華，但一般人可能不太能接受愛雷島那種碘味，也就是消毒水的味道，一般我們稱這種味道叫泥煤味，選這桶酒算是撿到便宜，原因是年份高.數量少，Caol Ila蒸餾廠堪稱是艾雷島風景最美的酒廠，之前產出的酒多做為JOHNNIE WALKER勾兌的基酒，現在已成為許多玩家的杯中物，喝慣原酒的人是喝不慣勾兌的酒，一般市面的威士忌只有40度左右，還用焦糖調色，已經不是我的菜了，艾雷島的特色，有海水的味道，使用泥煤煙熏不同發酵程度的發芽大麥，所以味道特別豐富，還帶有淡熟果香和乳酪的味道，味覺的享受非常好，這瓶Caol Ila碘味很重的，不同於一般的風格，酒體非常的強勁飽滿，絕對是少見的佳釀，搭配起雪茄更顯完美!!!

(WWSA專屬桶)品飲報告

 1.Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53% 裝桶日期1984.3.6

品飲次數：3次

 品飲杯型：AMRUT品飲杯

 顏色：淺金黃

 香氣：泥煤燃燒後的煙燻味.烤吐司.海藻與海水碘味.石楠花.洋梨.青蘋果及淡淡乳酪香

 口感：入口泥炭衝擊強而有力..前段是青草.皮革與蜂蜜伴隨著石楠花與山楂果香..中段

 浮現出些微的胡椒.焦油.甘草.橄欖與乳酪香味..最後是以洋梨.青蘋果烤茄子及揮

 之不去的泥煤做收尾.還帶有點葉片摩擦後的清香

 餘韻：清爽甘甜卻不帶苦澀.附著在杯壁的酒液香氣久久不散.完美平衡.不失甜美

釋放出柔美的音符..老酒該有的沉穩也表現的淋漓盡致

 平衡感與複雜度：狂野與內斂兼具.海水與花果的香味交雜.有如拳擊手一般的收放自如

 充分顯示出它的年齡.整體表現不錯.無疑是個非常另人討喜的酒款.