第一次喝過百富21波特桶之後得到的喝酒心得

身為一名沒酒量...每晚只喝三種酒各12cc的在下.
每天喝酒追求的是不同風味帶來不同的感受.
例如:喝完波本喝雪莉,最後喝艾雷.或是來個艾雷PK.
或是調合->調和麥->單一麥這樣喝.
由於無法喝多,日後所要收編的酒款,會偏向鎖定在純雪莉,
可接受的艾雷島酒,以及日系酒款.
在無法大口暢飲的情況下,會需要...風格明確,比較極端,
異於正統威士忌所帶來的味覺衝擊,這樣喝完一輪之後,
覺得會比單獨只喝一款酒來的還要精采和滿足.
相反的...一些順口易入喉,表現平衡的酒款,會變的比較少購買.
(但由於是人見人愛的合口味酒款,在手癢的當下還是免不了會亂買一通... -_-)

在還沒喝過百富21波特桶之前,一直都很期待有一天能夠品嚐看看有何特別之處.
也希望能夠把這支酒納入收編,成為在下日常品飲中,榮登最高貴的一支酒款.

今天喝過之後"在下眉頭一皺,發現事情並不單純".也很慶幸在喝過之後,
對於"口感因人而異","什麼情境下想喝什麼酒","跟朋友要喝什麼酒",
"跟情人要喝什麼酒"這幾件事有更多的感觸.
百富21這支酒是很好喝,整體的層次也很高,但總覺得跟想像中的不一樣...
之後再喝格蘭傑舊版波特桶,才發現原來舊波特是如此的"搔~~到深處無怨尤~~"
聞起來搔,喝起來更搔,剎那間有種不像是在喝威士忌,反倒像是在喝香甜酒的感覺.
講的難聽一點,格蘭傑的舊版波特桶也就只有過量的甜膩感,偏離正統威士忌之道.
但卻是在下愛不適手的酒款之一,酒櫃中必須要有這種極端的怪咖存在才會安心.

本以為百富21,年份老的會更搔,結果不是,是格蘭傑舊波特桶怪.
也慶幸這兩支酒不是像到無法分辨的酒款,這樣才能品嚐到另一種波特風格.
剛剛再倒了百富21試喝:
香味從大搔轉花香,再轉小搔,然後出現香草或是奶油之類的波本氣息.

結論: 老話一句...酒還是要自己喝過才知道

分享瓶萬歲!!