有雞在瞪你！Austin Nichols Wild Turkey 8Y｜威士忌討論區

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討論主題:有雞在瞪你！Austin Nichols Wild Turkey 8Y [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2018/02/21 22:02:45

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推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:180.217.164.*

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香氣一開始的甜感略為明顯，隱約中也帶有少許的塑膠感，在不搖杯的情況下會覺得香氣是較為沉悶與變化較少，而搖杯後的表現在一開始會較為刺鼻感與較多的辛香料，同時還帶有細微的酸感表現，再稍稍等待一下則是會轉為一點檸檬扎片的酸甜香，但整體品飲完後，會覺得較為特別的還是在香氣與入口時的表現都讓我有一點碎麥芽的感受。

看到這一瓶舊版野火雞八年加上價格也不高的情況下，做酒鬼的當然是下手為強先買再說，畢竟沒有喝過外，當然也很好奇到底有著什麼樣的風味表現，先不論風味表現，現在光要找舊版的酒款來說也沒那麼容易，其實能遇到買到就已經很幸運了。

而至於好不好喝其實也沒多在意，單純只是風味上的一種探索，去感受一下那時期的風味與自己喝過的野火雞差異，當然喝完以後也只大略的累積一個經驗，而要說這舊版與現代版野火雞有沒有比較推薦的？

我想野火雞 Rare Breed 還是最讓我推薦，整體的表現都還蠻不錯的，當然還有另一款野火雞 81 也還不錯，野火雞 81 讓我印象比較深的就是那花香表現，但不管如何，酒還是要自己喝喝看以及多與酒友討論，喝完後與酒友討論的最大好處是可以比較容易探索到自己沒發現到的，可以讓自己再次的去品飲與探索，而這樣的討論是會較為有益的。

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湸湸

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發表時間 2018/02/21 22:15:23

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

引言：
香氣一開始的甜感略為明顯，隱約中也帶有少許的塑膠感，在不搖杯的情況下會覺得香氣是較為沉悶與變化較少，而搖杯後的表現在一開始會較為刺鼻感與較多的辛香料，同時還帶有細微的酸感表現，再稍稍等待一下則是會轉為..
這該不會是.......便利版

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/21 22:17:28

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寫太長看的人會枯燥乏味，簡單點會好些，而這口袋瓶，就簡單輕鬆喝！

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齁錢夠不夠錢喝

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發表時間 2018/02/22 01:47:31

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大鴻祺昌應該沒進野火雞8年....實為可惜....在94應該可趕上8年舊貨末班車
這口袋瓶是OLD 8 BRAND 是酒商摳斯盪的產品
並非是 8 YEARS OLD
~~~~~~~~~~

酒商的魚目混珠標示

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/22 08:59:47

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回應帳號:齁錢夠不夠錢喝(ckyani)

這一瓶正確標示是 OLD NO.8 BRAND 無誤，是我自己沒仔細看，但已超過發文 30 分鐘來不及改了

另外手上也有另一瓶 93 年的背標也不太相同，我是蠻好奇這野火雞的歷史版本有哪些，但就算知道了也難尋去喝看看比對差異

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随风

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發表時間 2018/02/22 09:35:33

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Wild Turkey Rare Breed 这只真是不错的波本威士忌，我也才喝完，还送了剩下的一点给一个不怎么喝威士忌的朋友喝，我送了他No2 ,Glenlivet 1991 , 还有这个，他说这个好。而且价格也才1000多. 上次还有地方打8折，好酒

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齁錢夠不夠錢喝

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發表時間 2018/02/22 09:39:30

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野火雞8年101度在1992之後就沒有了
8年是約略1980~1991這段時間的產品
這牌子1972才有蒸餾廠，所以個人是不在意其1980前的產品
因此老火雞8就集中在80年代
90年取代1018年也只有兩款包裝扁孔雀開瓶版與類手榴彈版，且有裝瓶年份標示
這算是間好追歷史的美威廠

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/22 12:17:06

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回應帳號:齁錢夠不夠錢喝(ckyani)

說到歷史我也查了一些資料，總覺得酒廠官網的重點記載與 WIKI 不太一樣，這也是蠻有趣的一環，如果有機會可以遇到更早之前的老火雞，我還是會用力的轉下去，因為只有喝到才是真的！

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/22 12:18:58

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回應帳號:随风(garyzhuo)

GLENLIVET 的讓他放久一點再喝或許會有所不同的

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随风

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發表時間 2018/02/22 12:27:41

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Glenlivet 1991 48% 那支应该是2010年的时候买的，那时候喝了觉得很不错就买了很多，也喝了不少。前辈所说的放久点是再放几年吗?还是开瓶后放久点?

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/22 13:29:31

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回應帳號:随风(garyzhuo)

我只是酒鬼不是什麼前輩啦！而我遇到是通常都要開瓶後放上一陣子會更好

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齁錢夠不夠錢喝

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發表時間 2018/02/22 17:56:19

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美威集團品牌轉移複雜
官方文宣以自身美化利益出發
對前任等等過往歷史是選擇性交代

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藝術與享受

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發表時間 2018/02/22 18:17:21

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這也沒辦法，畢竟酒廠也是要行銷與廣告宣傳

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有雞在瞪你！Austin Nichols Wild Turkey 8Y

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