《MACALLAN ESC 單一桶珍藏 品飲》
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討論主題:《MACALLAN ESC 單一桶珍藏 品飲》 [ 品飲心得 ]
回討論區列表賴老師
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全世界台灣 喝威士忌
的主流
跟大部份地方不一樣
近年又很流行品 原酒強度 單一桶
Single Malt 再加上 原酒強度 聽起來不錯了
那...單ㄧ桶 再加上 麥卡倫 你覺得呢?
稱之 夢幻逸品 也不為過
但台灣行家們 怎麼可能會輕易把這珍品珍釋出....
要ㄧ親芳澤更是不易阿
在講師 的開場下 我們似乎來到了蘇格蘭的酒窖 準備展開味蕾風味的夢幻旅行
這次 一系列的ESC 挑選了三個很好的年份
12年。15年。22年
12年 可說是認識一間酒廠的入門磚
15年 是很恰當品飲與品味的年份
22年是這系列 最高年份
所以撇開 數量不談
這次 精選的年份 有ㄧ個很完整的安排!
2017 ESC NO.4。
香味是這三支最甜美的,明顯的香草 焦糖布丁,淡淡肉桂
酒精濃度很高,第一口入口後兩頰旁豐富蜜餞或烏梅般的風味充斥嘴中。
雖然年輕 但它告訴我 它不簡單
2017 ESC No.5。
香味可以說是這三支比較不ㄧ樣的。喜歡嘗試特別的不要錯過這款!
覺得他非常容易品飲且口感豐富飽滿
伴隨著我覺得很明顯Ginger
它的獨特魅力 應該征服不少人的味蕾。
2017 ESC No.6。
香味讓還沒晚餐的我 聞到都餓了
真的很讓人沈迷於中
ㄧ口飲入 嘴中豐富的充沛雪莉力道
明顯無花果 堅果 等...
尾韻非常非常非常持久且甜美
是我在場普查 最多人喜歡的一支!
22年 不短的歲月 淬湅出的感動。
寒冷的冬季
卻不感到寒冷
只因這杯中佳釀 一滴都不殘留杯中
雖然不曾擁有過任何一位
但曾ㄧ親芳澤
足矣
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iphone小陳
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jerrylee32
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賴老師
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賴老師
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也很榮幸能跟前輩同場 同歡
小小肥
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伯森國際
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WAYNE Ho
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金愛來
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賴老師
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賴老師
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賴老師
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賴老師
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阿全CCC
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