音浪來襲,不一樣的高原騎士
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討論主題:音浪來襲,不一樣的高原騎士 [ 品飲心得 ]
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N:一開始傳來香草、奶油、可可、蜂蜜、煙燻的味道,然後是柑橘、鳳梨等新鮮水果的香氣,後面是檸檬皮、橡木以及一點點淡淡的辛香料。
P: 入口的感覺是清甜的,帶著柑橘、香草、奶油、蜂蜜以及煙霧的香氣,帶著一絲辛香料的味道,波本桶的特色,然後有著一點檸檬皮與木質的苦刺激著味蕾,在嘴裡逐漸轉為類似甘草的苦甘留著......。
F:香草、柑橘類水果、煙燻、木質、檸檬皮等香氣用奶油中和,在口腔與鼻腔繚繞,相當舒服,橡木與檸檬皮的苦尾,讓味道的層次立體了起來,甘美迷人。
這支「音浪 Full Volume」是高原騎士的新產品,熟成於First Fill波本桶17年的威士忌,與高原騎士傳統的雪莉統風格不一樣,開瓶傳來的柑橘、香草、可可及煙霧等香味,很難想像這是高原騎士,倒入杯中幾分鐘後,柑橘、鳳梨等熱帶水果與香草、奶油、煙霧的味道,混成一股誘人和諧的香氣。入口像是香草奶油味道的柑橘熱帶水果汁,帶著迷人的煙霧,清甜中的一抹檸檬皮與木質的苦韻,提升了口感與味道的感受,入口的香甜被這淡淡苦尾所平衡,轉化為甘味留在舌喉間。豐富的香氣與甜、苦、甘等味道在嘴裡融合流轉,讓人喝完一杯後想再來一杯。
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歹龍
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lensom
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sajico
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