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Ben Nevis 1996 54.3% 品飲心得

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討論主題:Ben Nevis 1996 54.3% 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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老同學

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推薦: 推薦等級 1 發表數:166 回應數:185 最近登入時間:2026/08/25 22:11:06 IP:36.231.102.*

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青春驪歌
Ben Nevis 1996/18年#1146 54.3% by Adelphi裝瓶商

淡淡的發酵麥汁與去光水洩漏了年齡,可仍處處流露出急於展現成熟的迫不及待,煙燻龍眼木,櫻桃果醬,咳嗽糖漿,葡萄柚,蜂蜜,青草與樹皮,薄荷葉,十分隱晦的百香果,似乎還有油脂與香皂,有許多想法,但都顯的模糊,不夠圓融與成熟。
酒精在口中稍微鬧了個彆扭,然後漸漸展現出堅實的木質單寧與燻烤馨香,略苦,胡椒、薑汁能在味蕾間被察覺,許多的草料與穀物,還有剛烤好的雜糧麵包,水果的後味慢慢地將另一層感官打開,愉快的柑橘,一點點芒果與甜瓜,少許文旦柚,仍是有一絲肥皂的感受很是有趣,最後由少許礦物與幾粒鹽巴收尾。
尾韻中等但比我期待的要長些,水果的香甜留下不錯的回甘,百香果的想像又含蓄的跑了出來,好比難以捉摸的戀愛酸甜,靜靜地啜飲這青春的18歲。

 

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BMBANANA

評價:+81-2

資深獎章

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推薦: 發表數:131 回應數:601 最近登入時間:2025/02/10 01:39:03 IP:49.217.35.*

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班尼富也是我很愛的一家酒廠,品酒文就是推!
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石中玉

評價:+267-0

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很有個性的威士忌
值得品嚐
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適度喝酒

評價:+119-0

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帳號:evilseraph

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等級:副教授

推薦: 發表數:20 回應數:958 最近登入時間:2026/08/30 23:13:59 IP:61.228.241.*

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Ben Nevis 不管 OB還是IB , 都有太多的好物了.....
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ChenAllen

評價:+71-0

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等級:教授

推薦: 發表數:3 回應數:579 最近登入時間:2026/08/31 20:22:34 IP:101.8.19.*

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感謝分享品酒文!
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eice47

評價:+13-0

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:79 最近登入時間:2019/07/09 15:34:24 IP:183.13.106.*

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品酒文讚!不過好像沒在誇這支酒啊.....
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李總裁

評價:+114-0

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帳號:chu6688

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等級:博士

推薦: 發表數:18 回應數:397 最近登入時間:2025/05/27 18:48:42 IP:111.83.237.*

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感謝大大分享品酒文,讚
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kyowu0207

評價:+6-0

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帳號:kyowu0207

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等級:碩士

推薦: 發表數:1 回應數:161 最近登入時間:2026/05/20 07:07:59 IP:49.219.147.*

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這罐真的好喝,加點水有哈密瓜味
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茂野

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帳號:kevin0165

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等級:教授

推薦: 發表數:1,219 回應數:6,840 最近登入時間:2026/08/31 18:52:47 IP:101.137.217.*

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品酒文 就是要推 感謝分享
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