大摩 (Dalmore) 12年舊瓶 (43%-75cl)｜威士忌討論區

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討論主題:大摩 (Dalmore) 12年舊瓶 (43%-75cl) [ 品飲心得 ]

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愛酒雲

評價:+23-0

發表時間 2009/01/19 09:28:06

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星期六下午逛煙專的時候看到架上有一瓶12年大摩長的不大一樣

聽老闆說是早期舊版的43% / 75cl 廣德洋行進口

雖然說我沒特別喜歡大摩但是以老闆給的價錢想說就帶回家研究研究~

品飲溫度: 15C

品飲容器: Boss大的品香杯

品飲容量: ~2 ounce

顏色: 琥珀色

香氣: 麥芽/焦糖 --> 柑橘/乾草 --> 微微的泥煤

口感: 柑橘的甜味 --> 咖啡(隱隱約約) --> 很淡的泥煤/柑橘果醬

Medium to full - bodied 且帶有微微的"咬勁"

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Yeabi

評價:+4-0

發表時間 2009/01/21 16:01:51

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

請問一下，這支跟新版的差別在那邊？

謝謝！

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浮藤

評價:+122-0

發表時間 2009/01/21 16:28:56

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

請問大大的入手價呢？

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愛酒雲

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發表時間 2009/01/22 16:35:32

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回應帳號:Yeabi(yeabi)

舊瓶的柑橘甜味比較"內斂"

新版酒的個性比較愛現

剛開的酒精刺鼻味明顯比新版重

稍微讓舊瓶的酒在酒瓶裡decant一下會讓整體的柑橘位更明顯

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愛酒雲

評價:+23-0

發表時間 2009/01/22 16:41:52

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回應帳號:浮藤(ctcci2)

我記得好像是一張小朋友加一張國父

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忍

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發表時間 2009/01/22 18:05:54

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

新包裝40趴12y

應該900吧

這種舊小鹿包裝也有40趴跟43趴之分喔

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愛酒雲

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發表時間 2009/01/22 22:21:52

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回應帳號:忍(vivi1223)

是阿~

這種標40%是橡木桶代理的

43%我到是第一次看到

我覺得會買這瓶是想要拿來做個實驗做個比較

我相信不是老酒舊標就一定比較好喝要憑自己的舌頭感覺

所以多那一兩百對我來說是交學費 ∼ 哈！

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品酒人

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發表時間 2009/01/31 17:56:36

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

43酒精度.是當初設計搭配雪茄ㄉ..因此有雪茄威士忌ㄉ名稱

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愛酒小胖

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發表時間 2009/01/31 19:31:23

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回應帳號:品酒人(samho)

大大~

您所說的搭配雪茄的應該是這支"CAGAR MALT"吧~!

750ML 43%ALC/VOL (86 PROOF)

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忍

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發表時間 2009/02/03 16:43:06

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回應帳號:愛酒小胖(lovewine99)

舊40%

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愛酒雲

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發表時間 2009/02/03 18:10:31

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

下次如果有機會把 Dalmore 12 yr 43% - Dalmore 12yr 40% - Dalmore Cigar malt 拿來做個小垂直看看~~~

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愛酒雲

評價:+23-0

發表時間 2009/02/03 18:13:01

帳號:dhsi002

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

忍大的那瓶我也有看到 (橡X桶代理)

我想試試 Dalmore 1263 King Alexander III (40%, OB, 2008) 不知道有沒有哪位大大喝過能不能提供點品引心得?

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帥哥旭

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發表時間 2009/02/03 18:40:00

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回應帳號:愛酒雲(dhsi002)

雲大好久不建囉有機會了了喔 0987205232 [email protected]

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愛酒雲

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發表時間 2009/02/03 19:25:12

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回應帳號:帥哥旭(a57325748)

帥大

email有空看看喔~

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愛酒小胖

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發表時間 2009/02/04 14:25:58

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回應帳號:忍(vivi1223)

忍大~

我覺得舊版的達摩還是比較讚(不管是40%或43%)~不論在風味上,口感上都較優~前幾年改由橡木桶代理銷售時很多客人都反應口感差很多~最近由Whyte & Mackay代理的,我還沒有試過~就不便說什麼了~

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Yeabi

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發表時間 2009/02/04 16:58:32

帳號:yeabi

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回應帳號:愛酒小胖(lovewine99)

小胖大，

可否請教這支雪笳版要多少錢一支？

謝謝！[email protected]

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忍

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發表時間 2009/02/04 17:20:05

帳號:vivi1223

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回應帳號:愛酒小胖(lovewine99)

恩嗯

新的鹿頭大的

真的被打槍ㄟ

舊情人最好哈

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Yeabi

評價:+4-0

發表時間 2009/02/05 12:22:06

帳號:yeabi

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回應帳號:愛酒小胖(lovewine99)

小胖大∼

有收到妳的來信！

我們兩個的信箱應該是編碼問題∼調整一下檢視編碼即可！

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愛酒小胖

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發表時間 2009/02/05 12:29:39

帳號:lovewine99

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回應帳號:Yeabi(yeabi)

OK啦~您有收到就好~

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大摩 (Dalmore) 12年舊瓶 (43%-75cl)

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