很漂漂的原酒桶

    ️在橡木桶中放进水等一晚上，确认是否会有出现泄漏的情况（运输时振动或干燥泄漏），桶中加水轻轻摆动，几次内部冲洗干净，最后在75摄氏度以上的热水中去1分钟以上的杀菌，倒着木桶倒出里面的水，木桶洞上放酒，把喜欢的酒（例如波本酒，雪莉酒）放入木桶成熟。
   在成熟时把酒放在桶里，随着时间的流逝，从木桶开始，颜色和香味都在酒中，在圆润变化着芬芳的琥珀色的成熟酒。另外，从橡木桶的多酚等的成分溶化酒的酒精成分和空气中的氧反应，独特的味道和香味会产生适合的威士忌酒。（不要加入酒精度数低的葡萄酒和日本酒等酿造的酒，有腐败的危险）
   可在这期间酒桶反复使用，使用第2回以后的人会更加温和的完成。成熟的时间是数周～数月左右，成熟效果慢慢淡化的时间不过几年使用，在（使用的频率和酒的度数上不同）的成熟度，最初在数周开始颜色和香味的变化，一般来说，像香草那样的甜味和橡木的香味加入，酒变得温和。在这个过程中感受了威士忌的变化😋
   成熟的诀窍是橡木和空气的关系，不要用酒来兑酒，而是用一点空间；
   波恩和熟成酒桶让酒成熟。威士忌酒桶烧酒，在一定时间内，成熟后瓶装条纹老化。是决定酒的味道、颜色和香味的需求的过程。以直火在木桶内部碳化。