品飲分享:Johnnie Walker Blue Label,43%
討論主題:品飲分享:Johnnie Walker Blue Label,43% [ 品飲心得 ]
回討論區列表七日開糕餅傳承店
評價:+87-0
Color顏色:琥珀色
Nose聞香:水果乾、煙燻、些微泥炭、巧克力、辛香料、水果香甜、淡淡碘味、木桶、焦糖、蜂蜜、龍眼乾、塑膠皮革
Palate口感:水果清甜、煙燻、蜜蠟、檸檬、蜂蜜
Finish尾韻:橘皮苦澀、辛香料
Comment注釋評論:剛開瓶的味道就滿多元的,煙燻味混合著辛香料,感覺有些微的泥炭味,烘烤過的果皮帶有一點點的甜度,消毒藥水的碘味、木桶味接續而來,隱約有橘皮、巧克力、甜桃,慢慢散發出較為明顯一點的甜味。聞香的後段,有出現剛煮好的焦糖香味和蜂蜜。我喜歡一開始的辛香料,以及末段的甜味,這甜有股特殊的燒灼感。
入口是滿明顯的水果清甜,夾帶有煙燻、蜜蠟的感覺,橘皮的苦澀、辛香料接替出現,閃現的辣味挺突出的,過程中似乎也帶點煙燻感、泥炭味。把時間持續拉長,倒覺得這隻酒挺好玩的,風格不斷地轉變,像是在坐旋轉木馬般繞圈,將四周的景色一一飽覽。
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