秩父 金葉 MWR 46%
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討論主題:秩父 金葉 MWR 46% [ 品飲心得 ]
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那個誰,請讓個座
Chichibu lchiro's Malt MWR 46%
北京這的公交車,除了司機還配有一位乘務員,工作內容是幫忙賣票給少數沒有公交卡的乘客,另外每站提醒站名方便乘客上下車,廣播馬路上的行人與自行車讓路注意安全,再來就是大聲吆喝年青小夥子讓坐給老人家與孕婦,嗓門特大,沒人敢裝作不知,紛紛起身讓座,有了乘務員做靠山,我也常請那些正專心滑手機、看視頻的年輕人讓讓位,倒也從來沒遭過白眼或相應不理,北京在這方面的宣導教育很是讓我心服。
說到老人家,這兒的老先生老太太特別愛跟人聊幾句,我常常讓位後,老太太就拉著我說話,從住在那買什麼菜,可以一直聊到自己的孫子孫女,在完全不認識的情形下,將家中大大小小的事拿出來談天,我一開始還真有點不習慣,也常看見不同站上車的兩位老人坐一起後話家常,熱活的程度好像難得在車上碰見的老朋友,但我仔細聽聽內容,也純粹是搭公車剛碰面才認識的,老北京這兒人與人的相處,似乎在大都會繁忙的生活節奏中,更願意多些攀談,少些冷漠。
食材發酵與麥餿味標示出這瓶酒的年輕,稀釋的去光水類的化學溶劑,新酒中的金屬氣息,勉強可分辨出的蜂蜜和奶油,泥水中浸泡的腐敗木頭,似乎還長出了幾朵菌株,淡淡的香氣則像剛曬乾的衣物上殘留的洗衣粉,最後則有一絲檀木香飄過。
嘴裡的感受比鼻子要好些,略顯刺麻不似46%的酒液,燻烤橡木的感受不差,刺辣過後有少許水果甜口,輕輕抹過蜂蜜的白土司,檸檬皮與柑橘皮的苦,不過還好倒也算清爽,奶油味仍是可以辨認,多了一絲輕柔香草與茗荷瓣,然後............其實也沒有然後了。
尾韻極短,瞬間消逝結束,完全無法感受到水楢木的禪意,年輕、雜亂,留下錯愕的我,是該起來讓讓位,就在我床腳底下待些時候吧!
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