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{分享}無底洞麥卡倫

討論主題:{分享}無底洞麥卡倫 [ 單一純麥 ]

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843

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多年來的收藏
雖然沒有甚麼高年份的酒
但不知道為什麼麥卡倫的酒就是特別的吸引我
尤其是看過這段話之後
麥卡倫是這個世界上最浪費的酒廠
每一次的酒心
都只取第二次蒸餾之後的百分之十六
並且願意把六十年的酒
直接裝瓶成新瓶來拍賣
而不是拿去勾兌
做成更多的次等貨 換取更大的利益
只有最頂尖的雪莉桶
加上最奢侈的酒心
才有機會在單一桶內
蘊釀出這樣頂級的酒體
這一款藝術品
所代表的是時間和智慧
如果沒有傳承和核心的酒廠
是不可能創造出這樣一件作品的
所以麥卡倫有了自己的價值
 

回應共 25 則, 第 1 / 2 頁

S.L.C

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前輩酒為啥倒著放呀~

843

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三不五時會倒著放

黑狼

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美

58微醺

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脖子好酸

歐麥尬

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讚~

原毛

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這洞很深喔

H勇

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小心充血!很讚的收藏

閃電麥坤

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讚!

牛肉周

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真棒棒

843

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真的
而且會越來越深

小鎰

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只能給前輩說聲讚
小弟弱弱的只能收藏格蘭傑而已

peugeot

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而不是拿去勾兌(這句話),那請問我們喝的沒年份的酒,是那來的

oues63

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引言:
前輩酒為啥倒著放呀~

倒著放,是要讓軟木塞偶爾能浸泡到酒,防止軟木塞乾燥而萎縮,導致失酒鉛封變黑,但我也不知道這樣作是還是不對。

oues63

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好棒的收藏,大大是在那一區呢,小弟也是“麥”粉,真希望有機會能大大您交流,

843

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其實我也不太清楚耶
ㄨ我也是看別人的文章的

843

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你的洞比我深喔

LGY

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真的是無底洞

大菲力

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前輩的 近年收藏 蠻好的,可能你常出國也許吧....但是少了一點過往,少了一些故事,少了一段歲月少了一些年輕美好的回憶,互相勉勵加油!
高鐵烏日站摩斯漢堡 因某位前輩的 指導 與老麥 有了第一次 接觸,
每一瓶老麥 都有自己的 年代, 自己的 特徵, 自己的故事, 自己的過去 這就是樂趣所在

胡小祿

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乾溼乾溼
這樣酒會失去嗎?
密閉空間裡濕度如何跑掉?這點我不太能明瞭。
不是有接觸空氣才有這可能性?
定時倒放平放,或許是正確的,但出廠時軟木塞已經濕潤了,他如何乾萎?
我沒研究,只是好奇討論而已。

謝謝

oues63

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我也不是很清楚,只是聽酒專的老闆這麼建議, 就好像版上很多前輩都建議麥卡倫千萬不要封P膜或是熱收縮膜,鉛封會變黑所以,參考囉