品飲分享:Port Charlotte An Turas Mor,46%
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討論主題:品飲分享:Port Charlotte An Turas Mor,46% [ 品飲心得 ]
回討論區列表七日開糕餅傳承店
評價:+87-0
帳號:samcruise
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等級:教授
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Color顏色:淡金色
Nose聞香:泥煤、碘酒、海藻、海風鹹、辛香料、香草、薑汁、鮮奶油、塑膠皮革、藥苦味、薄荷、檸檬、胡椒
Palate口感:泥煤、檸檬、糖水、橘皮苦
Finish尾韻:辛香料、辣、薑汁
Comment注釋評論:開瓶後有明顯的泥煤與碘酒氣味,辛香料與海風的鹹接替而來,遮掩住淡淡的香草氣息,海藻味在鹹澀中逐漸竄出,後續有些微的薑汁與鮮奶油,以及藥苦味。一開始的味道是比較討喜的,也是熟悉的艾雷風格,中段略微沉悶,隱約也感到一點點酒精的干擾,聞香的時間再拉長一點,有細微的薄荷葉、檸檬皮,可能再給它一點時間,表現起來會更迷人。
入口的泥煤倒是溫和的,檸檬果肉的酸,讓你自然地有生津止渴的感覺,之後是短暫回甘的甜味,再來是較為強烈的橘皮苦,稍微有點澀味,不然會更好。結尾的辛香料,尤其是辣味,是會讓人喜歡的,尾韻中長,變化也迅速,整體的感覺是熟悉中透著陌生,雖然給人有點距離感,卻依舊能引來你的注意力。
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一和k
評價:+109-0
帳號:kkkkhs
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回應帳號:七日開糕餅傳承店(samcruise)
很寫實的描訴, 越寫越自然
有點 村上 的手法喔 很棒