Springbank 18年 No. 1、2、3版世大運慶功｜威士忌討論區

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討論主題:Springbank 18年 No. 1、2、3版世大運慶功 [ 品飲心得 ]

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發表時間 2017/09/01 23:14:05

帳號:hg_news

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等級:副教授

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Springbank 18年致青春自己的主場自己挺

酒款介紹：

2009 雲頂18 No.1 (first batch)

2013 雲頂 18 No.2

2017 雲頂 18 No.3

2009 first batch 開始裝瓶販售精選18年80%雪莉與20%波本陳年原酒，在雪莉和波本桶熟成的純麥威士忌，超過漫長的18年甚至更長時間。

McHardy首席調酒師退休前是坎貝爾鎮激情的冠軍，傾其四五十多年功力的心血傑作，No.123全球限量7800/7800/7200瓶！

品飲心得：

開瓶即可聞到些許的雪莉乾果香氣，倒入杯中初聞有些皮革與堅果輕泥煤以及水果香味，酒精氣味有些微但不嗆，入口後厚重雪莉且柔順的口感有些煙燻泥煤味和小弟愛的黑巧克力苦味與似有若無蜜糖葡萄乾甜味，口腔裡殘留的尾韻深遠，酒體油質感豐潤高級圓滿，個人也覺得是瓶很正統經典的蘇格蘭威士忌，老酒的強烈度更是遠高於新裝瓶，又高又遠又多層次的雲啊⋯⋯

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