麥卡倫黃金三桶品酒餐會｜威士忌討論區

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討論主題:麥卡倫黃金三桶品酒餐會 [ 品飲心得 ]

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2011/12/19 23:47:08

帳號:dwu0608

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等級:教授

推薦: 發表數:69 回應數:2,341 最近登入時間:2026/04/23 14:30:24 IP:114.25.190.*

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小弟有幸可參加麥卡倫黃金三桶的品酒餐會
要感謝鋒麒大大的用心，和品酒網前輩的邀請
此次的品飲酒款為
麥卡倫黃金三桶12年、15年、17年
所謂黃金三桶意指百年以上西班牙雪莉桶，70年以上美國雪莉桶，頂級美國白橡木桶

雖然小弟是威士忌新手，也是第一次參加品酒餐會，不免俗也要寫個品酒文讓各位前輩見笑一下
12年
有點百香果和柑橘類的香氣，酒體柔順，口感細膩滑順
15年
聞起來有非常細微的肉桂香味，且時有時無，微微的巧克力酸感
17年
明顯的柑橘類香氣，入口的香氣較奔放，淡淡的燻木帶有微酸的柑橘味

整個晚上三種年份互相交叉品飲比對之後，小弟最喜歡15年，17年的香氣過於奔放，雖然酒體厚了些，不知在這是否稱呼為油脂的多寡，15年相較起來收斂許多，會有種越喝越香的錯覺，喝多也不會膩口的愉悅感。
同行的女性友人則是喜歡12年的細膩柔順，沒有太重的橡木桶煙燻大麥味

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台中李

評價:+256-0

發表時間 2011/12/20 10:33:10

帳號:lee0525

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

聽說15年要絕版了，價格一直漲都快破2K了

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呼搭啦

評價:+149-0

發表時間 2011/12/20 10:50:39

帳號:5225668

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

讚大的中式白酒品酒文是有目共睹的，第一次品飲威士忌，將品酒心得與大家分享，真的是<伍告讚>啦

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王小弟

評價:+299-0

發表時間 2011/12/20 12:13:13

帳號:pinyuan

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回應帳號:呼搭啦(5225668)

引言：
讚大的中式白酒品酒文是有目共睹的，第一次品飲威士忌，將品酒心得與大家分享，真的是<伍告讚>啦

是阿....

感謝分享..

讓我亙了解三桶ㄉ魅力..

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鋒麒

評價:+4-0

發表時間 2011/12/20 13:03:28

帳號:wind615570

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等級:博士

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

伍告贊大大的第一篇威士忌品酒文真是讓人驚豔

雖只是短短品文,卻是深入淺出,淺顯易懂,帥呆了

下個月的威雀品酒會還要再來喔

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2011/12/20 15:41:37

帳號:dwu0608

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

謝謝台中李大大、呼搭啦大大、王小弟大大、鋒麒大大的指教

小弟會再努力充實威士忌的相關知識

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康康 in 台灣

評價:+472-1

發表時間 2011/12/20 19:31:28

帳號:a0933696

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等級:教授

推薦: 發表數:1,571 回應數:4,005 最近登入時間:2016/04/01 16:38:21 IP:111.255.243.*

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

大大真的很厲害~~品酒文雖然短

但卻敘述清晰....連小弟這門外漢

都看得懂!!感謝大大分享...

小弟獲益非淺~

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品酒聊心情

評價:+26-0

發表時間 2011/12/20 19:50:12

帳號:spc2255

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等級:博士

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

小弟很榮幸也參加本次品酒會,

也很榮幸能一睹伍大大的真面目,

同時也親眼見證一位敬業的 P9 品評文作者的專注態度.

伍告讚大大從一開始就不斷獵取各角度的照片,身旁的佳人也配合記錄相關資料合作無間 (羨慕ing..)

(真相就在呼搭啦大大的所拍的相片中)
小弟第一次參加品酒會, 此次活動個人覺得相當好 (除了隔壁的噪音有點.....)

第一次品嚐麥卡倫的酒, 個人感覺其香味層次感豐富, 入口綿密滑順, 後韻細膩

個人覺得是一支不錯的酒

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坪田信義

評價:+185-0

發表時間 2011/12/20 20:56:21

帳號:mizuno0727

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推薦: 發表數:76 回應數:5,299 最近登入時間:2026/08/08 22:22:10 IP:220.228.250.*

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

12年
有點百香果和柑橘類的香氣，酒體柔順，口感細膩滑順
15年
聞起來有非常細微的肉桂香味，且時有時無，微微的巧克力酸感
17年
明顯的柑橘類香氣，入口的香氣較奔放，淡淡的燻木帶有微酸的柑橘味

佩服...

小弟喝一些麥...要擠出這些感覺...可能還要喝掉几箱...哈

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2011/12/21 11:46:40

帳號:dwu0608

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

謝謝台南最好大大，品酒聊心情大大，坪田信義大大

這是第一次寫，努力硬擠才擠的出這一點點味道，未來還請多多觀照小弟啦

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評價:+38-0

發表時間 2011/12/21 12:17:27

帳號:kevin3827

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

習慣雪莉ㄉ口味.偶而品嚐三桶也不錯!

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阿阿佑

評價:+8-3

發表時間 2011/12/22 03:06:39

帳號:karta88

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

感謝分享

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豆仔

評價:+1-0

發表時間 2011/12/28 08:50:26

帳號:826000

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

簡潔明瞭的品酒文

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deer

評價:+3-0

發表時間 2012/01/04 14:21:51

帳號:deer8773

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等級:副教授

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

簡潔明瞭的品酒文 . I like it .

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麥卡倫黃金三桶品酒餐會

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