White Horse-白馬蘇格蘭調和威士忌
討論主題:White Horse-白馬蘇格蘭調和威士忌 [ 品飲心得 ]
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評價:+27-0
容量:700ML
VOL:40%
類型:調和式
產地:蘇格蘭
香氣:
上層 裹著焦糖的蜜餞果乾
中層 楓糖與蜂蜜的交融
下層 菸草與奶油味
酒體:滑潤厚實
品飲表現:
剛入口是菸草燃燒的香氣,隨後龍眼乾的味道逐漸明顯,交融成為古早味的煙燻龍眼乾,最後則轉為烏梅香氣與香濃麥香
尾韻是燃燒紙張的味道,讓我想起拜拜燒金紙的味道與小時候收驚喝符水後的感覺,香氣持續約5~10分鐘
杯底香氣:明顯的煙草香氣
總結:
這支後來上網做一下功課,才知道是由艾雷島與SPEYSIDE的原酒所調和
總體而言香氣粗曠豪邁但是新酒酒精感稍重,醒酒或放三五年再喝表現絕對出眾
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