Amrut Portonova (62.1%, Multiple cask maturation, +/- 2011)品飲心得
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討論主題:Amrut Portonova (62.1%, Multiple cask maturation, +/- 2011)品飲心得 [ 品飲心得 ]
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2011 MMA 兩面獎牌
Amrut Portonova (62.1%, Multiple cask maturation, +/- 2011)
(純分享...台灣還未上市 )
品飲次數：4次
品飲杯型：AMRUT 品飲杯
熟成過程：美國全新橡木桶→波本桶→葡萄牙Port酒桶→波
本桶→裝瓶
陳年：5年
PS.印度位處熱帶..天使分享速度快..故選此時間裝瓶最為洽
當..不宜過頭!
C：波特葡萄酒帶雪莉風格(兩者有異曲同工之處)深琥珀泛
桃紅色、油酯中至重、淚角8-9秒
N：充滿異國的熱帶綜合水果香氣、黑醋栗、中等烏梅及黑
棗的香甜、甜黑巧克 力、輕微泥炭.橡木.些許胡
椒辛香.苦樂參半..平衡愉悅.且充滿活力.雖有
62.1%的高酒精度.卻感覺不出酒精的嗆辣..若不看酒標很
難猜出%數有如此的高
T：入口明顯的Port香甜與偏向雪莉酒體與波本的桶味交雜..頗具複雜度、
甘甜烏梅、黑巧克 力. 綜合瓜果甜蜜感、奶油、蜂蜜
的香甜直搗上顎.有輕微的酥麻感..果香與 桶香融合.
佔滿口腔..持續縈繞..讓人有點初戀的感覺..且帶有些
許的神密感
F：尾韻表現中至長，Port葡萄酒略帶雪莉的風格明顯壓過波本的味道.舒適
且愉悅..換桶熟成的技 術表現得淋漓盡致
C：這款酒是印度AMRUT董座8月底來台參加Whisky Live時
送我的神秘小禮物..瓶上貼的還不是正式的酒標..特地先
裝個兩瓶給我嘗鮮..一開始請我試飲叫我猜酒精度..直覺
的回答他50%上下..想想還真有點難為情...ㄚ...差太多了
..倒是AMRUTM勇於實驗與不斷研發創新的精神..老闆
白手起家.從一個在軍方福利社的自釀賣酒小店.到現今
擁有兩個釀酒廠2000位員工..樸實親和的做風..實讓我印
象深刻..也讓小弟上了寶貴的一課
C 23 + N 23 + T 24 + F 22 -----SCORE
92 
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七日開糕餅傳承店
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豹哥哥一邊 ㄅㄡ 兵仁 ,一邊寫春聯,是有點不搭!
我就寫不出這麼好的氣質文 !
既然未上市,那就靜候佳音啦,阿三哥的酒價應該還蠻親民的啦!
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頑皮豹
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忠哥
你的品酒文
乍看之下好像是我寫的酒評!
風格還真的是很雷同
連我都快分不出來了
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怪物
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您的家族是開放式的..小弟常去拜讀..清楚易懂..國外酒評也是4種去加總評分
每瓶酒各有各的特色..但品飲內容是不會相同的..格式會有點相同C + N + T + F -----SCORE
Amrut portonova 我有寄一份Sample給您..收到了嗎?
頗具東方特色..與蘇格蘭的風味截然不同..您嘗嘗看..還蠻有新鮮感的
下週還有以下四桶的品飲心得會發表..前面將採用中文的方式：
1.香氣2.口感3.餘韻4.平衡與複雜度..的方式來加總
屆時麻煩學生證大再給點意見供小弟參考
· Caol Ila 1984, #1361, 243 bottles @ 53%abv
· Bowmore 1989, #1098-sherry hogshead, 223 bottles @ 51.2%abv
· Bunnahabhain 1990, #971-sherry butt, half share, 234 bottles @ 55%abv
· Benriach 1990, #1777-sherry butt, half share, 234 bottles @ 55%abv
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頑皮豹
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價格還算親民：台幣約三張多..若以62.1%去換算..還算超值
AWARDS - Ultra Premium Category (價錢超過150歐元以上)
> Non-Plus-Ultra Award (Ultra Premium)
GlenDronach 39yo 1972/2011 (49.9%, OB, Oloroso Sherry Butt, C#712, 466 Bts.)
> Best Natural Cask Award (Ultra Premium)
Glen Grant 59yo 1952 (49.2%, G&M, The Dram Takers, C#1134)
> Best Sherry Cask Award (Ultra Premium)
Karuizawa 1981/2011 (55.2%, OB, Sherry C#2634, Btl. 12/08/2011)
> Best Cask Innovation Award (Ultra Premium)
Lochside 46yo 1965/2011 (52.3%, Adelphi, Limited, Blended Scotch Whisky, 499 Bts.)
> Best Peated Malt Award (Ultra Premium)
Port Ellen 28yo 1982/2011 (60%, Wilson & Morgan, C#2011, 534 Bts.)
> Thumbs Up Award (Ultra Premium)
Strathisla 1970/2011 (43%, G&M Licensed Bottling, 514 Bts.)
AWARDS - Premium Category (價錢在50-150歐元)
> Non-Plus-Ultra Award (Premium)
Yamazaki Sherry Cask (48%, OB, Suntory, Japan, Bottled 2011)
> Best Natural Cask Award (Premium)
Lagavulin 12yo Natural Cask Strength (56.5%, OB, +/- 2011)
> Best Sherry Cask Award (Premium)
GlenDronach 17yo 1994/2011 (59.2%, OB for Taiwan, Oloroso Sherry C#107, 607 Bts.)
> Best Cask Innovation Award (Premium)
Amrut Portonova (62.1%, Multiple cask maturation, +/- 2011)
> Best Peated Malt Award (Premium)
Breath of Islay 12yo 1999/2011 (56.1%, Adelphi, C#5877, 329 Bts.)
> Thumbs Up Award (Premium)
Hakushu Heavily Peated (48%, OB, Suntory, Japan, +/- 2011)
AWARDS - Daily Drams Category (價錢在50歐元以下)
> Non-Plus-Ultra Award (Daily Drams)
Lagavulin 16yo (43%, OB, +/- 2011)
> Best Natural Cask Award (Daily Drams)
Talisker 10yo (45.8%, OB, +/- 2011)
> Best Sherry Cask Award (Daily Drams)
Glenfarclas 2002/2011 (58%, OB, C#1575 & 1576, D. 25/4/'02, Btl. 18/8/2011, 630 Bts.)
> Best Cask Innovation Award (Daily Drams)
Aberlour 16yo Double Cask Matured (43%, OB, Traditional Oak / Sherry, +/- 2011)
> Best Peated Malt Award (Daily Drams)
Big Peat (57.8%, Douglas Laing, +/- 2011)
> Thumbs Up Award (Daily Drams)
Kilchoman 'Spring 2011 Release' (46%, OB, 1st Fill & Refill Bourbon)
以上為高.中.一般...三種售價去分類..每個類別各有6個優勝獎項
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豹哥哥力陳再三,符合歐元幣值就是了!
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請問豹哥，您現在還有家族讓大家加入嗎？
我在家族中都找不到您的家族，可否給個明燈，感恩
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頑皮豹
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WWSA品酒聯盟...族長就是頑皮豹ㄚ..很多人都不知道啦
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