協會酒 SMWS 9.107 品飲心得

刺鼻的酒氣帶來鋒利的木片，發酵的麥汁，燃燒後又熄了的雪茄葉，一點動物皮毛的感受，更多的燻烤橡木，比起少許的柑橘果香，更多的是青草與土地的氣息，一閃即逝的蜂蜜與鮮奶油，還有像是不小心撒上玫瑰花瓣的辛香料，因為雜亂，我有些訝異，不很喜歡。
入口後感受好些，但一樣的刺喉，有橘皮的苦，薄荷的清涼，青草綠葉的刮舌，還好有一絲奶油來潤澤，有點像那勉強擠出來的笑容，幾乎感覺不到水果香甜，但蜂蜜是有的，燃燒的大地混著辛香料不只抹在剛出爐的麵包上，更落在細縫的邊邊角角。
餘韻偏短，略顯苦尾與澀口，最後終於有期待的輕柔花香和著煙燻在嘴中飄盪。

其實我遇見這朋友已有一段時日了，雖留下了電話，可也沒再聯絡，不知為何，喝到這支酒時，那天見面的情景又浮現眼前。23年的品項，但給我確是很像低年份的感受，無法與記憶中的 Glen Grant 相聯結，這年歲少有的可惜表現，令人有些失落。